以案为鉴 以练筑防 贺兰县消防救援大队到我县餐饮场所现场开展消防安全培训
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2026-07-17 21:22:34
7月16日，贺兰县消防救援大队到我县餐饮场所现场开展消防安全培训。培训针对夏季气温升高和餐饮后厨用火、用电、用气集中的双重风险，组织60余名餐饮从业人员开展消防安全警示教育、器材实操及应急疏散演练，以实战化训练筑牢夏季消防安全防线。
培训现场播放餐饮后厨油锅起火、电器短路起火、人员密集场所疏散不当等典型火灾案例视频。授课人员结合视频画面逐帧剖析事故成因与演变链条，用直观的事故现场、真实的事故后果，让全体参训人员深刻认识到微小隐患引发重大火情的严重危害，进一步杜绝餐饮从业人员的麻痹思想与侥幸心理，切实筑牢餐饮场所消防安全“防火墙”。“我们针对夏季火灾高发的特点，通过教学培训教导餐饮场所发现和整改火灾隐患，加强油烟管道的清洗、用火用电的规范管理，增强从业人员的消防安全意识。”贺兰县消防救援大队工作人员王宁说道。
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