近年来,烟台商业优胜劣汰的局面越加明显。
在城市城层面看,商业的更迭顺应了市场规则,有助于提升商业格局。
从商业层面看,过度聚集的商业,营造出了大众化消费,这使得大家更看重点品牌店铺的引进。

当前,烟台正处于商业格局的升级阶段,两座吾悦广场的建设,万象汇的即将开业都在不断拉动市区商业新模式。
这其中,“首店经济”的作用也就越发明显。
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“首店”对烟台的影响
“首店经济”中的“首店”,指的是在行业里有代表性的品牌或新的潮牌在某个地区首次开设门店。
他们对所在城市的经济拉动有着很大影响。
其实,首店经济的兴起,主要原因是市场供过于求。
就比如蜜雪冰城、喜家德、麦当劳这些门店在众多商场内都能遇见,他们成为满足生活的基本条件,对市场的影响是稳定且持续的。
当然,市场发展需要不断被刺激,那些耳目一新的商品和服务正好能创造需求,刺激消费。

喜茶可以说是茶饮界里面的佼佼者。
从一开始的排队一两小时到排队超5小时,表面是消费者对喜茶的喜爱,是一种消费热点现象;
深层次则孕育着某种意义的新经济时代的到来,这将助推商业发展新格局的构建。
之前听说喜茶进烟台了,落址振华商厦,同时从那经过也可看到喜茶的广告。
对此大家都表示非常期待。

首先,喜茶的到来是烟台首店经济的一个符号。
其次,由于促进核心商业模式的改变。
就芝罘来说,主体商业主要是大悦城、万达、振华商厦、阳光100店等。
这都是首店进烟的绝佳选择。
烟台首家正版鹿角巷在2019年7月从大悦城“出道”。
现在万达广场、永旺梦乐城店、阳光100店、莱山银座店都有瑞幸咖啡的身影。

火爆全国的“奈雪”,2020年1月首家店在大悦城开业,买一杯奶茶需要大半天时间,带来了极大的带动消费。
2020年12月23日振华商厦店开业。

2020年12月25日,7-11烟台首批三家门店盛大开业,门店分别是银海路店、润华大厦店、万引书店店。
三家新店首日,开业当天业绩合计923623元,单店最高达到752477元,创下7-ELEVEn全球单店销售额历史新高。

从“奈雪”、7-11的首进,就可以看出烟台需要这种有代表性品牌,消费群体对这些品牌的需求也非常大。
所以,相比商业综合体的建设,大家更关注的是商业品牌的引进。
2
万象汇到吾悦广场
能否改变商业格局?
据了解,万象汇预计在9月底开业,会有哪些值得期待的品牌吗?
万象汇的落地,似乎给到大家一个信号,商业已经不再是单纯的购物场所,而是一座城市地标。
这代表的不仅是区域和城市的形象,还是改变原有商业模式,加快核心商圈成型的关键。
不过,期待万象汇开业的最初目的,还是它拥有首店的数量。
举个例子,2021年5月份,南昌万象汇开业首店进驻15家,占据了二季度首店的半壁江山。
万象汇对于首店的引进一直都比较“在行”。

图片来源:赢商网
之前有网友讲到:万象汇首批业态将有百余家新进烟台的品牌,全场超70%的品牌为首进莱山。
现在,万象汇部分品牌已经公布。
快销品带来了烟台首店全棉时代。
还有UR、无印良品,虽然不是首店,但也打破了莱山快销品只有一家优衣库的局面。
餐饮品牌有烟台首家奈雪的茶PRO店,星巴克臻选店,绿茶餐厅,食通天,楠火锅,听说可能还会有喜茶……

图片仅供参考
从目前释放出的品牌来看,数量较多。烟台首店的全棉时代是否会带动起莱山消费群体?
无论是烟台首店,还是莱山首店,这对于区域商业模式的改变都有极大的推动作用。
不过,具体都有哪些品牌,等到9月底开业就知道了。
另外,今年上半年新城也在烟台布局了两座吾悦广场。
之前有消息传出,永辉超市、外婆家、盒马等品牌有可能入驻芝罘吾悦广场。
这些品牌到底会不会来,也是要等到2022年12月开业的时候才可以知道。

就现在来看,烟台商业已经开始从“店铺数量”转移至“聚集消费”。
现如今,传统经济业态面对的市场已趋饱和,多数业态满足的还是初级层次的需求,创意不足导致城市经济大循环形成“堵点”。
所以,新商业发展模式,不能再保持业态的重复和传统,而是要带来全新的业态以及生活方式。
这就需要在首店经济方面寻求突破。
近年来,大悦城、振华商厦、万达以及即将开业的万象汇,都在不断引入首店。
这就是为了拉动城市消费经济,实现消费结构升级和城市功能转型。
所以,你认为万象汇、吾悦广场等商业体加入,对烟台商业格局的改变有影响吗?
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