“一碗福州·我来了”聚焦海鲜美食季

　　“云”品马尾海鲜 共赴夏日盛宴

　　17日下午3点，由福州日报社倾力打造的“一碗福州·我来了”美食直播间准时开播。作为该系列直播的第四期，本期直播系八闽美食嘉年华暨2026榕城夏日海鲜美食季专场，带领广大网友在线“云”品马尾海鲜的独特风味。

　　直播间里好物云集，福州日报社专业选品团队为大家严选多款海鲜预制菜与本土特色美食。活动特邀三江国际大酒店名厨团队走进直播间，现场复刻“两马乡宴”经典佳肴。

　　三江国际大酒店厨师现场秀厨艺。

　　榕城海鲜美食季今晚和明晚举办

　　“7月18日、19日晚上7点到9点半，马尾船政文化景区将化身‘海鲜火锅不夜城’！”直播间内，主播们热情地向网友推介周末在马尾船政文化景区举办的“2026榕城海鲜美食季·八闽美食嘉年华”。

　　据介绍，人气品牌“朱富贵”重磅坐镇，在户外星空下摆开千人火锅席，一人一锅，露天开涮。依托马尾区海峡水产品交易中心这一“硬核”海鲜供应地，以及全市发放的官方补贴，市民及游客只需99元起就能吃上一顿地道的福州海鲜火锅。

　　作为福州市商务局牵头的全城联动活动，除了千人海鲜火锅，场内还有30多个摊档沿街排开，既有非遗老字号，也有网红品牌。

　　直播中，主播还为大家送上诚意满满的“福袋”——价值99元的马尾海鲜火锅一份，中奖的网友可前往现场免费体验这场夏日狂欢。

　　福州入选有奖发票试点城市，本次榕城海鲜美食季（马尾专场）期间，套餐消费可联动“有奖发票”活动，边吃海鲜火锅边抽发票大奖，让这趟寻味之旅惊喜加倍。

　　主播推荐“海文铭”产品。

　　主播重点推荐

　　“海文铭”“联江燕”

　　本期直播的重点之一，是来自马尾的“海文铭”品牌系列产品。作为国内首个出口海外市场的冷冻佛跳墙品牌，“海文铭”拥有欧盟、美国、英国三大国际权威认证，每年产量高达1200万份。

　　直播间现场推出7款海文铭爆款产品，包括“南极海松茸”“黑松露爆汁鲍鱼”“福州金汤佛跳墙”等。产品采用零下196℃液氮瞬间锁鲜技术，网友在家简单加工，就能品尝到出口品质的鲜味。

　　除了海鲜预制菜，福州人从小吃到大的肉燕自然也不能缺席。直播间同时推介了连江本土品牌“联江燕”，该品牌也受邀参加了在马尾举行的“2026榕城海鲜美食季·八闽美食嘉年华”活动。

　　主播为网友带来了虾仁鱼籽肉燕、菠菜鱼籽肉燕、肉燕面、菠菜肉燕面4款“联江燕”特色产品。这些肉燕用猪后腿肉捶打成泥，搭配地瓜粉手工制作，燕皮薄如纸、韧如绸。产品冷冻发货，保质期12个月。

　　酒店名厨秀厨艺

　　复刻“两马乡宴”味道

　　直播现场，三江国际大酒店名厨团队亮相，为网友们现场复刻“两马乡宴”中的两道代表菜。其中，“茉莉花干煸琅岐老蛏”取材琅岐老蛏干与福州市花茉莉花干，名厨将老蛏干慢火煸炒至表面微焦，再撒入茉莉花干翻炒，让咸鲜与清雅在舌尖上融合。

　　“药膳炖跳跳鱼”以闽江跳跳鱼搭配当归、黄芪等中药材，隔水慢炖两小时。出锅后汤色清亮，鱼鲜与药香交融，回甘绵长。

　　“好物福州”随时买

　　下周五下午3点再相约

　　错过直播不要紧，“好物福州”随时买。

　　作为福州日报社官方旗下的美食直播间，“一碗福州·我来了”有着一套严苛的选品审核体系。从源头产地核验、产品资质审查，到风味实地品鉴、售后标准确认等，多道关卡层层筛选、逐项审核，真正做到让消费者买得安心、吃得放心。

　　在直播期间，网友关注“一碗福州”或“好物福州”视频号即可一键下单，享专属优惠价。即使直播结束，大家也可关注“好物福州”微信公众号，进入“好物福州”商城，全天候随心选购。

　　下周五下午3点，“一碗福州·我来了”直播间将准时开播，全程设置多轮福袋抽奖，众多好礼免费送！记得设好7月24日（星期五）下午3点的闹钟，我们带您继续寻味福州。（记者 全怡月 见习记者 叶君浩）