七月，闽侯县白沙镇孔元村的山野间弥漫着清甜的果香。走进秋丰悦农场，千余株青花梨树郁郁葱葱，圆润饱满的梨子三五成群缀满枝头，在阳光的照耀下泛着诱人的光泽。游客们提着果篮穿行林间，随手摘下一颗，薄脆的果皮轻咬即破，清冽的汁水瞬间在舌尖炸开，甜意直抵心间。

林凤钗在拍摄短视频。程恩慧 摄

“这种梨有9分甜，入口细腻无渣，自带一股清爽果香。”农场负责人林凤钗捧着一筐刚采摘的青花梨笑着说。这片梨园是她2018年返乡后一手打造的。彼时，在外做木材加工生意的她在镇村两级干部多次上门邀请下，带着全部身家回到从小长大的白沙镇，流转了800亩土地，创办秋丰悦农场。

孔元村有着天然的“甜蜜密码”：山间昼夜温差大，白天阳光充足，夜晚凉风习习，山泉活水灌溉，肥沃土壤滋养，得天独厚的自然条件让每一颗青花梨都攒足了糖分与风味。今年农场栽种的1000余株青花梨迎来丰收，总产量约1万斤，采摘期将持续一个月。

青花梨1993年从台湾引进，经过福建省农科院专家团队多年的驯化与改良，已在南方低海拔山区扎下根来。“梨树适应性强、成花容易、丰产稳产，管理得当的话，一株树挂果几十斤不成问题。”林凤钗介绍。

走进果园深处，游客的欢声笑语此起彼伏。福州市区来的陈女士带着两个孩子蹲在树下，孩子的小手努力够向枝头的梨子，摘下来后迫不及待地咬了一口，汁水顺着下巴滴落，惹得一家人哈哈大笑。“自己亲手摘的就是不一样，孩子能亲近自然，也知道了果子是怎么长出来的。”陈女士说。每逢周末，大批像她这样的市民来到孔元村，沉浸式体验采摘乐趣，感受乡土田园风光。

秋丰悦农场不只靠梨树吃饭。林间空地上，西瓜藤蔓爬满地头，圆滚滚的西瓜藏在叶下；贝贝南瓜挂着墨绿色的果实，模样憨态可掬；百香果棚架下，藤蔓交织，果实垂垂累累。农场通过多元化发展特色果蔬种植，搭配不同时令的品种，打造“四季有果、四季可游”的乡村采摘基地——春摘蓝莓、圣女果，夏采青花梨，秋收柠檬、柚子，冬品脐橙，一年四季果香不断。

丰收的喜悦不仅在田间。农场线上线下同步发力，线下以游客入园采摘为主要销售渠道，采摘季每天可接待200多名游客；线上则借助抖音、微信等平台，拍摄果园实景、鲜果实拍短视频，把满山果香“传”到屏幕那头。同时，主动对接县城农贸市场、连锁商超，打通本地供货渠道，让山乡鲜果稳稳走出田间地头。

一颗梨子串联起的，不只是产销链条，更是一条农旅融合的乡村振兴路。采摘经济带动了周边村民务工增收——果园日常管护、采摘旺季用工，解决了当地部分闲置劳动力就业。村民张大妈边帮忙分拣梨子边说：“在家门口干活，一天能挣一百多块，还能照顾家里，比出去打工强。”

孔元村党支部相关负责人表示，秋丰悦农场的成功实践，为村里盘活闲置山地资源提供了范本，也为白沙镇擦亮特色农业招牌增添了底气。“以特色果蔬种植为抓手，带动观光采摘、农产品加工、乡村旅游融合发展的路子，我们会继续走下去。”（记者 谭湘竹 通讯员 程恩慧）