即墨区市场监管局重拳整治肉制品生产经营安全
创始人
2026-05-28 22:54:45
为深入推进食品安全领域突出问题专项整治“亮剑”行动，全力筑牢肉及肉制品安全防护网，5月22日，即墨区市场监管局集结业务骨干，组建12个专项检查组，对辖区肉制品生产经营单位开展集中整治行动，以雷霆手段排查风险、严打违法，守护群众饮食安全。
行动开展前，分管领导专题召开动员部署会，明确行动要求，保障整治工作落地见效。同时，业务科室针对性开展专题培训，全面提升执法人员专业监管与应急处置能力。行动中，紧盯肉制品生产核心风险，聚焦群众关切的掺杂掺假、使用未经检验检疫原料、违规用过期回收食品生产等突出问题，开展铁腕整治。检查人员深入生产车间、原料仓库、检验室等重点区域，由组长、食品生产许可审核员、执法骨干组成专业小组，对生产资质、原料采购、生产加工、检验记录、销售台账等全链条开展逐家逐项细致核查，做到隐患排查不留盲区。
此次检查实现问题排查无死角、整改全闭环，此次检查生产企业、食品小作坊、大宗食材供货商共36家，发现问题53个，下达责令改正19个，拟立案2个。下一步，即墨区市场监管局将持续保持监管高压态势，建立“排查—整改—复查—回头看”闭环管理机制，常态化开展突击检查、随机抽查，加大违法违规行为惩处与曝光力度，全力守护群众“舌尖上的幸福”。
（半岛全媒体记者 李春燕 通讯员 吕欣欣 何书波）
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