福州茉莉花茶窨制工艺新增两名省级非遗传承人
创始人
2025-05-10 05:13:28
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近日，福州茉莉花茶窨制工艺喜迎新事，新增两名省级非遗传承人。这无疑为这一古老而珍贵的工艺注入了新的活力与传承力量。他们凭借着多年的经验与精湛技艺，将继续在茉莉花茶窨制的领域中深耕细作。从鲜花与茶叶的巧妙搭配，到每一道工序的精细把控，他们如同守护着一份珍贵的文化遗产，让福州茉莉花茶窨制工艺得以延续和发展。这两名省级非遗传承人，将带着对传统工艺的热爱与执着，引领着福州茉莉花茶窨制工艺走向更广阔的未来，为这一传统瑰宝增添新的光彩。
近日，福建省文化和旅游厅公布第六批省级非物质文化遗产代表性传承人名单，危赛明、林洪寿入选福州茉莉花茶窨制工艺传承人。至此，福州这项有着“中国春天的味道”美誉的传统技艺，已拥有2名国家级、6名省级、13名市级传承人。
此次入选省级非遗传承人的危赛明已从业四十余年。他首创“冷窨”“连窨”技术，研创“蝴蝶千承茉莉”花茶，完美诠释福州茉莉花茶“茉莉香、冰糖甜”的特质。
另一名省级非遗传承人林洪寿，是福州鼎寿茶业有限公司董事长。他参与制作的鼎寿牌茉莉花茶，曾连续十届在福州茉莉花茶茶王赛中摘得茶王奖及金奖。(记者 陈木易)
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