上菜啦丨前方有火焰蓝美食来袭，你不来吗？
admin
2021-08-04 00:37:53
0次
在你印象中
消防员是这样？
又或者是这样？
其实除了做灭火救援现场英勇的“逆行者”
当拥有颜值和肌肉的消防员
如果还能下厨做美食
那是不是很暖
先来几道菜过过眼瘾
这可都是炊事员培训班学员的作品哦
上菜喽！
舌尖上的消防
第一道菜 ：芹菜拌白玉菇
- 菜品特色：消暑去火 营养开胃
- 制作主厨：李看看
- 来自单位：御河西路消防救援站
- 炊事格言：用最简单的食材，烹饪出最美味的味道
- 培训感受：我的理想就是做一名炊事员，但一直没有机会，这次被选拔上来给了我实现理想的机会，我也通过学习学到了过硬的技术，将把学到的知识运用到基层保障中去
第二道菜：酸辣土豆丝
- 菜品特色：酸辣爽口 清爽宜人
- 制作主厨：李磊
- 来自单位：广灵大队
- 炊事格言：锅碗瓢盆当事业，煎炒烹炸做文章
- 培训感受：通过培训，培养了我认真细致精益求精的精神，我将把它发扬到日常伙食保障中，不断提升自己的技能水平
第三道菜：宫保鸡丁
- 菜品特色：入口甜辣 鲜香入味
- 制作主厨：刘德飞
- 来自单位：天镇大队
- 炊事格言：服务热情周到，饭菜美味可口
- 培训感受：通过培训，不仅学会了做菜，还学会了许多食品安全知识，受益匪浅
7月22日
大同市基层炊事员培训考核暨结业典礼
在大同市东兴鼎浩商学院举行
20名基层炊事学员通过凉菜拼盘和两个热菜制作考核
在规定时间内完成了菜肴的制作
在“色、香、味”三个方面
得到了评委老师的一致好评
很难想像
在15天前
他们可都是菜都不会做的炊事“小白”
经过15天的刻苦历练
在专家的指导下
20名基层学员实现了化茧成蝶的完美蜕变
无论是刀工还是面食
以及经典菜肴制作
学员已是应用自如
一个简单的“食”字
涵盖了基层队站训练、生活的方方面面
也体现着支队党委服务基层的良苦用心
将伙食保障工作
作为“暖胃”、“暖心”工程来推进
通过走出去炊事员培训
请进来炊事比武
基层伙食保障能力得到了显著提升
真正吃出了战斗力
对于培训合格的20名基层炊事员
新的目标任务也来了
争做基层炊事给养岗位上的“战斗员”
科学营养食谱的“配餐员”
膳食调剂的“管理员”
伙食经费的“守门员”
不断提高基层生活保障水平
面对即将到来的基层炊事保障工作
20名基层炊事员信心满满
引用周星驰电影《食神》中的一句经典台词
只要用心
人人都可以是
“食神”
祝愿他们在伙食保障道路上砥砺前行
不断创造佳绩
来源：大同消防
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