安徽省芜湖市繁昌区纪委监委紧盯“开学季”关键节点，聚焦“校园餐”食材采购、储存、加工、供餐等关键环节，通过实地走访、查看台账、陪餐体验等方式开展“嵌入式”监督，筑牢校园食品安全防线。图为日前，该区纪检监察干部在辖区学校与学生同吃一餐饭，现场摸排“校园餐”实际情况。肖本祥 摄

近期，北京不少学校食堂由承包转为自营，人员配备、运行流程、餐品质量等全部纳入学校统筹，230所学校由校外供餐转为食堂供餐；云南省昌宁县各中小学校长走入食堂，与学生们同排队、同缴费、同吃开学“第一餐”……新学期新气象，各地中小学校推出一系列举措，切实守护学生“舌尖上的安全”。

一顿“校园餐”，连着千家万户，承载着群众最直接、最真切的幸福感。青少年正处于身体生长发育的关键时期，饮食安全直接关乎学生身体健康，关系到亿万家庭的幸福安宁。从“吃饱”到“吃好”，再到“吃出健康”，每一餐的改善，都是对“坚持以人民为中心发展教育”理念的真切回应。做好校园食品安全工作，把更多实惠落在每日的一餐一饭之中，正是守护民生的题中应有之义。

然而在利益诱惑面前，“校园餐”竟成了一些人眼中的“唐僧肉”。结合查办的典型案例来看，“校园餐”领域的不正之风和腐败问题蚕食民生资金、侵害学生身体健康，群众深恶痛绝。对此，纪检监察机关持续开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治，下大气力严查“校园餐”领域乱象，对违规违纪行为露头就打、寸步不让，精准清除“校园餐”领域的病灶。

阳光是最好的防腐剂。让校园食堂的每一份账单都晒在阳光下，是保障学生饮食安全的有效途径。纪检监察机关在查办“校园餐”领域典型案件的同时，聚焦制度短板与管理漏洞，深化源头治理，着力铲除腐败滋生的土壤和条件。一方面，利用大数据强化日常监督，督促职能部门打造“校园餐”智慧监管平台，实时查看学校采购、后厨操作、经费使用情况等信息，让学校食堂在阳光下运营；另一方面，推动职能部门不断规范和细化“校园餐”领域全流程规定和管理，建立食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，斩断伸向学生饭碗的“黑手”。实践证明，让“校园餐”在阳光下运行，用公开促规范，以监督防腐败，更能守护好学生“盘中餐”，让家长放心、让社会满意。

在各地校园食堂里，一系列变化正在发生，饭菜更干净可口了、订购更规范省心了、配餐标准更公开透明了，孩子们脸上的笑容也更加灿烂了。实践证明，各部门凝心聚力，以最严格的要求查问题、堵漏洞，守护好学生“舌尖上的安全”，让“校园餐”真正成为安心餐、放心餐、暖心餐。

来源：中央纪委国家监委网站