黔江开展白菜溯源专项排查 守护食品安全
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2026-08-27 17:13:44

针对网传河北康保县部分收购商违规使用甲醛溶液保鲜白菜舆情，8月26日，重庆三磊渝东南冷链物流公司联动黔江区市场监督管理局，对所属农批市场在售白菜开展全覆盖溯源排查。经核查抽样，市场在售白菜未检出甲醛残留。

工作人员对白菜开展现场排查（重庆市农产品集团供图）

舆情出现后，企业组建专项排查小组，启动溯源处置预案。工作人员逐个摊位，核验白菜的进货票据、产地信息与检测报告，登记货源和销售流向，重点排查涉事区域货源，落实进货查验、台账登记等管控环节。本次排查同步开展抽样检测，所有在售白菜检测结果均符合国家食品安全标准，没有发现涉事区域货源流入。目前该市场白菜货源储备充足，供应保持平稳。

工作人员核查商户进货票据开展溯源登记（重庆市农产品集团供图）

据市场工作人员介绍，排查期间重点核对每一批次蔬菜的票证资料，做到来源可追溯。企业后续将把食品安全风险防范转为常态化工作，完善生鲜农产品入场核验机制，督促商户健全进销货台账。针对白菜等叶菜品类持续开展自检和抽样送检，及时公示检测结果。一旦排查发现问题货源，将第一时间配合监管部门下架封存处置，阻断问题农产品流通。（来源：重庆市农产品集团）

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