为切实守护群众线上点餐饮食安全,破解无堂食外卖后厨隐蔽、监管难等突出问题,合肥市庐阳区四里河街道坚持党建引领、多方联动,扎实开展网络餐饮专项整治行动,推动网络餐饮治理提质增效。
整治工作建立多部门协同联动机制,该街道纪工委全程跟进监督,紧盯履职效能,严防整治工作走过场、流于形式,压紧压实各环节监管责任。立足辖区实际,创新出台《街道无堂食外卖经营规范》,细化落实“五净”标准,围绕场所净、食材净、工具净、设施净、人员净明确具体管控要求,为商户合规经营划定清晰标尺。
坚持线上比对、线下核查双向发力,细致开展拉网式摸排建档。线上依托外卖平台后台数据,比对商户资质、注册地址、上线品类;线下组织执法人员逐户上门实地勘验,做到底数清、台账明、风险全掌握。深化监管部门与外卖平台协同共治,实行分类处置闭环管理:对小问题坚持现场指导、立行立改;对一般隐患下达整改通知书,明确时限限期整改;对无证经营、后厨严重脏乱差等严重违法行为,第一时间督促平台停止线上经营,坚决把牢风险关口。
重拳打击“幽灵外卖”等违法乱象,今年以来,共查办幽灵外卖案件6起,其中1起获评市级食品安全典型案例、1起获评省级食品安全典型案例,以案促改强化震慑效应。经过系列集中整治,辖区网络餐饮商户合规率达90%以上,治理成效得到充分认可,全区无堂食外卖规范化建设现场会在四里河街道顺利召开,为全区网络餐饮治理工作提供可复制、可推广的基层实践经验。
下一步,四里河街道将持续巩固整治成果,健全常态化巡查、部门联动、平台协同长效机制,持续压实商户主体责任,不断织密网络餐饮食品安全防护网,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。(姜明菲)