2025年12月，国家卫生健康委等13部门联合印发《儿童青少年“五健”促进行动计划（2026—2030年）》，围绕近视、体重、心理、骨骼、口腔健康五大问题，提出系统性防治目标与量化指标。2026年5月，教育部部署全国综合防控儿童青少年近视重点工作，明确15个成员单位的25项重点任务。推进近视防控关口前移，已从政策共识转化为制度安排。

在此背景下，护眼食品赛道持续升温。近期，一款名为“甄闪亮”的叶黄素酯水牛奶产品进入公众视野，引发行业关注。

科学通路：从营养素到载体选择

叶黄素酯的科学基础是什么？

江南大学食品学院国家工程研究中心副研究员李娟介绍，叶黄素是人眼视网膜黄斑区的核心色素物质，人体无法自身合成，须通过膳食途径获取。其功能主要体现在两个方面：一是过滤蓝光，相当于为视网膜构筑一层天然滤光屏障；二是发挥抗氧化作用，清除眼部自由基，保护视网膜色素上皮细胞。

“产品中添加的是叶黄素酯，属于叶黄素的前体物质，化学稳定性更优。”李娟进一步解释，牛奶富含乳脂肪，作为脂溶性载体，有利于叶黄素酯的消化吸收。相较于片剂或胶囊等传统剂型，以牛奶为载体的产品形式更易被消费者接受，受众覆盖面更广。

科学原理的通路已然清晰，但关键问题随之而来：此类添加行为是否符合现行法规？

法规框架：新资源食品的准入历程

事实上，叶黄素酯并非市场“新兵”。

早在2008年，原卫生部发布的《卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告》批准叶黄素酯为新资源食品，使用范围包括乳制品及焙烤食品、饮料、即食谷物等。2011年，原卫生部办公厅在《关于叶黄素酯使用问题的复函》中进一步明确，通过微囊化和稀释工艺生产的低浓度叶黄素酯，可以作为食品原料使用。

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》则建议，成人叶黄素改善视觉功能的特定建议值为每日10毫克。

上述法规与标准体系，为乳企开发功能性产品提供了明确的法律依据与原料许可。

企业实践：合规定位与渠道管控

“我们的甄闪亮叶黄素酯水牛奶每盒200毫升，叶黄素酯添加量为5毫克，定位偏向日常膳食补充。”杭州甄闪亮健康科技有限公司创始人潘俊贤展示了产品包装：执行标准为GB 25191，配料包括生牛乳、生水牛乳（两者合计含量高于国标要求的80%）、叶黄素酯粉及玉米黄质微囊粉，无其他添加成分。

根据《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191-2010），调制乳是指以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品，属于乳制品的合法品类。

在功效宣传方面，李娟特别提醒：叶黄素属于膳食营养补充范畴，不能治疗或逆转因眼轴变长等原因导致的真性近视，其作用定位为眼部基础营养补给，对视网膜发育具有支持作用。

“我们强调一个原则——可以向消费者解释‘这是什么’，但不能承诺‘这能治什么’。”潘俊贤表示，在合规营销方面，企业采用快消品传统区县经销模式为主，通过区县经销商体系将产品铺向超市、便利店、水果店、眼镜店等零售终端。为防范夸大宣传风险，企业每月通过系统发布经法务审核的标准化素材，对违规宣传者予以警告、整改直至取消代理资格。

行业展望：循证评价体系的构建

在守住合规底线的同时，企业的研发步伐并未停滞。

据了解，甄闪亮已与中国眼谷共建儿童青少年眼健康营养研究院，与江南大学共建健康食品研究中心围绕不同年龄段、不同用眼场景，开发更具针对性的产品矩阵，并探索建立功能食品领域的循证评价体系。

行业层面，相关循证研究亦在同步推进。据了解，国内已有科研机构联合开展针对学龄近视儿童的营养干预随机双盲对照研究，探索膳食补充对青少年视力健康的潜在益处。

有专家指出，叶黄素的原料来源、提取工艺、配方协同与生产质控等环节均会影响最终功效，这也意味着护眼食品赛道从“有添加”走向“有效用”，需要更加严谨的循证体系予以支撑——而这正是行业走向规范化的必经之路。

近视防控是一项系统工程，需要政策支持、科学研究、产业规范与公众认知的协同推进。

来源：新华网 http://zj.news.cn/20260815/56307b0f16ac400b827957d2b140d979/c.html