8月16日12时，为期三个半月的伏季休渔期正式结束，福州海域迎来全面开渔。

在黄岐国家中心渔港和苔菉国家中心渔港，记者看到现场旌旗猎猎，数百艘渔船整齐列阵、整装待发。

“开渔喽！”12时整，喜庆的鞭炮声响起，盛大的彩色烟幕升腾，渔船队伍如一条条长龙，浩浩荡荡奔赴蔚蓝深海，呈现“千帆竞发、百舸争流”的开渔盛况。

岸边，老少咸集、观者如潮，用手机、相机记录这一开渔盛况。

据渔民介绍，“开渔第一网”海鲜最快将在16日晚8点回港。届时，鳀鱼、鲳鱼、带鱼、梭子蟹、竹节虾、章鱼、鱿鱼等“虾兵蟹将鱼大王”，将陆续“游”上市民餐桌。

渔都启新航，山海话丰收。2026年福建省农民丰收节（渔业）活动，在连江县黄岐国家中心渔港盛大启幕。活动通过渔文化展演、海鲜美食体验、公益活动等多元形式，展现新时代渔民的丰收喜悦，打响“世界渔都”城市IP，助推海洋经济高质量发展。

此次活动是连江践行大食物观、助力福州加快建设全国海洋经济发展示范区的一个缩影。2025年，连江县水产品总量达138.97万吨，渔业产值达312.12亿元，水产品总量连续47年位居全省第一、全国第二，渔业产值连续6年位居全国县级第一。这份沉甸甸的“丰收答卷”，是献给本届丰收节最厚重的礼物。

丰收的成色来自全产业链的深耕↓↓

种业端

连江县20家苗种企业年产海带苗30万片、占全国约50%，鲍鱼育苗量达3亿粒，“无边海带”“福鲍一号”等高优品种持续推广，水产种业“连江芯”不断做强。

养殖端

连江以工业化思维打造“蓝色粮仓”，累计投放深远海养殖平台11台套，年产优质鱼类近2000吨、产值达5亿元。

加工端

连江县水产品加工企业突破100家，鲍鱼利用率从不足40%提升至80%，鲍鱼肽、海带膨化食品等高附加值产品不断涌现。2025年，全县水产加工产量达35.01万吨、产值达74.87亿元，产业链增值效应持续释放。

从“大养大捕”到“养护并举”，连江的丰收更添绿色底色。连江黄岐半岛海域海投国家级海洋牧场示范区入选农业农村部第九批国家级海洋牧场示范区名单，推出七个“全国蓝碳首创”，完成全国首宗海洋渔业碳汇交易、颁发全国首张蓝色碳票……连江探索出一条海洋资源永续利用与生态保护共赢的新路径。

全民欢乐庆丰收

丰收节不仅是渔获的庆典，更是渔文化的盛宴。活动现场，渔鼓《温麻五会》擂响千年耕海回响，一曲《定海湾》唱尽渔乡乡愁与振兴希冀，情景剧《敬海仪式・三碗酒》表达人们饮尽风浪祝归舟的愿景，舞蹈《耕海牧渔丰收乐》和《鱼跃头筹》更以鱼跃破浪之姿表达丰收的喜悦。

活动现场设置渔文化展示区、丰收品鉴区、直播互动区等板块，集中展示连江鲍鱼、海带、鱼丸等地理标志产品和丰收成果，邀请游客现场品尝鲜味。“众筹一片海”商家联盟产销对接活动，华威农商、海尔、加多宝、招商银行等品牌为渔民送上各类福利。

抖音官方组织的达人溯源团，邀请来自全国各地的美食类、文旅类抖音达人走进连江，深入黄岐渔港、深远海养殖平台、鲍鱼海带养殖基地，全程见证开渔盛况，探秘“世界渔都”的源头鲜味。

在活动现场，抖音达人们与渔民面对面交流，用镜头记录千帆竞发的壮观场面、渔港码头的丰收喜悦。后续，达人们将把溯源之旅的所见所感通过短视频、直播等形式呈现给全国网友，让“世界渔都・海连江”的品牌深入人心。这种“溯源+内容+电商”的模式，正是连江以流量经济赋能渔业丰收、以达人影响力激活市场消费的创新实践。

目前，福州已开展2026海鲜美食消费季活动，马尾船政、长乐下沙等地掀起千人同涮海鲜火锅的热潮，“海鲜集市火锅”搜索量同比上涨6倍，部分门店创下排队纪录。随着休渔结束，“福州海鲜”品牌将进一步走向全国、广为人知。

（记者 郑瑞洋/文 包华/摄）