荒地生新绿 茉莉试采忙

闽清上汾村300亩茉莉花基地为来年采摘“练兵”

立秋前夕，闽清县塔庄镇上汾村连片的茉莉花种植基地里，星星点点的白色花蕾藏在绿叶间，犹如散落的珍珠，预示着这片土地即将迎来一场甜蜜的丰收。

工人采摘茉莉花。（闽清县融媒体中心供图）

“小心些，这样的花苞正好，再过一晚就得开了。”6日上午，基地负责人夏保童蹲在田埂上，指尖轻轻托起一个饱满莹白的花苞，对身旁的采摘工人说。他身后，十余名头戴斗笠的工人正穿行于绿浪间，手指翻飞，小心翼翼地将符合标准的成熟花蕾摘下，放入腰间的竹篓。这是福州捷思敏慧农科技有限公司300亩茉莉花基地启动试采的第三天，也是夏保童和工人们为来年规模化采摘“练兵”的关键时刻。

这片曾经的闲置地，如今已是绿意盎然。经过前期大型机械的精细平整和土壤的科学检测，今年扦插的花苗在这片被重新唤醒的土地上扎根、生长，展现出旺盛的生命力。自6月起，第一批花朵便迫不及待地吐露芬芳。到了8月，基地正式吹响了试采的号角。“目前新苗都已种植完毕，长势超出预期。”望着眼前这片花海，夏保童眼中满是期待，试采既是检验，更是为明年的大规模采摘积累经验。

然而，这缕花香背后，考验才刚刚开始。茉莉花娇贵，只采收含苞待放的成熟花蕾，标准极为精细，对工人的眼力和手法要求颇高。更让夏保童挂心的是，眼下采摘的主力军多为周边村庄的留守老人。“培训一个熟手，没十天半个月下不来。”他坦言，年龄偏大的工人在体力和安全意识上相对薄弱，高峰期一天需要七八十人，如何在保障产量的同时确保人员安全，是他每天清晨开工前反复叮嘱的重点，“宁可慢一点，也要稳一点，大家的安全是第一位的。”

除了用人关，市场这道高门槛同样需要全力跨越。作为福州茉莉花茶产业链的上游，基地的花朵将直接送往茶企用于窨制试验和成品检测。夏保童深知，茶企的品控要求近乎苛刻，“农残指标是红线，一点都马虎不得”。为此，基地在种植初期便严格执行绿色防控标准，并在试采期间同步将鲜花样本送检，用数据为品质背书。此外，采摘时间也大有讲究，“早晨九点半之后，等露水完全干了才能下田，雨天更是绝对不能采”。因为带着水汽的花朵会直接影响窨制花茶的香气与口感，这是行业里代代相传的铁律。

目前，新苗株高三四十厘米，这是第一年扦插的正常长势。今秋的试采，产量尚在其次，核心目标是让工人练手、让设备磨合、让流程畅通。按照农事规律，待到明年，植株长至六七十厘米时，开花量将成倍增长，基地也将正式进入规模化采摘阶段。到那时，今年每一个“练兵”的日子——无论是反复开展的安全培训，还是和茶企一丝不苟推进的品控对接，都将化作稳产增收的坚实阶梯。

傍晚，工人们结束了一天的劳作，竹篓里盛满洁白的茉莉花，夏保童仔细查看着当天的采摘记录，心里盘算着明年的用工储备。“这片花，不仅是我们企业的希望，也是村里老人们在家门口的一份收入。”他对记者说，把根基打牢了，这缕花香才能飘得更远。上汾村这300亩茉莉花正静静生长，等待着下一个盛夏再次绽放。（记者 谭湘竹 通讯员 许宋新）