2026年7月26日，由福州苏宁广场自主策划的福州城市汉堡文化节3.0圆满收官。连续十天现场火爆，纵观全国汉堡节，福州汉堡节如何做到依旧出圈爆火的？

把一个主题市集打造成了现象级的城市事件，形成教科书级别的线下商业事件。关键在于福州苏宁广场营销团队展现出强大的资源整合力、体验创新力和话题制造力，将活动升级为一个复合型的社交与消费场景，通过做好产品的运营思维，每一个环节都经过精心设计，力求最大化传播效果。通过强大的商家矩阵，保证内容硬核、制造稀缺与氛围感，激发自发传播、开放生态，实现"1+1>2"的共赢，支撑福州汉堡节在三年间完成从区域活动到全国性IP的持续跃迁。

立足福建 全国揭晓

“造节”IP的三年跃迁样本

从2024年1.0版本初试啼声到2026年3.0版本的成熟运营，福州城市汉堡文化节已从单一的主题市集进化为集美味品鉴、潮流文化于一体的综合性商业IP。

首届（2024年）：即实现线上流量超2800万；第二届（2025年）：升级为双广场联动、200+席位规模，6天65万+客流，热卖汉堡8.3万+。两届连续破圈，为IP的全国化影响力奠定了坚实基础。

本届（2026年）汉堡节3.0达成口碑与流量双丰收，成果斐然，全网线上曝光量突破5000万，登顶抖音、微博双平台福州热搜榜，并在厦门、泉州均登上抖音热搜榜，市民打卡笔记数万条；现场累计售出汉堡110000+个，苏宁广场十日客流破100万，客流同比增长 23%、全馆销售额同比增长34%，多家品牌业绩创同城销售第一。

这组闪耀的数据背后，不仅是IP逐年攀升的传播势能，更在规模化客流基础上实现了客单价与转化效率的双重提升，标志着福州汉堡节已从流量驱动阶段迈入品牌价值驱动阶段，已然成为辐射福建、影响全国、极具辨识度的城市潮流文化IP。

冠名+跨界双轮驱动

品牌矩阵拉升 营销IP创收

从首届的主题市集模式，到2.0的品牌入驻，再到3.0的冠名合作与跨业态联动，福州城市汉堡文化节不是靠砸钱堆出来的“一次性热闹”，而是从“花钱做营销活动”到“用营销活动赚钱”的转变，三年间，每一届的投入都在为下一届积累品牌资产与商业信用，福州汉堡节3.0成功实现近百万费用回收，不仅覆盖活动全部运营成本，更实现可观的商业盈余，迭代为一个能够反向吸引品牌主动投入、为商业体持续创收的成熟IP。

本届汉堡节3.0在商业化布局上完成跨越式升级，由“可口可乐”冠名联动，“亨氏精选”作为特邀酱料，及中国体育彩票、圣农、极氪、百威等众多知名品牌出资支持，以优质品牌资源与品牌实力强势赋能，大幅拉升活动规格质感与全国影响力，实现城市文旅、商业品牌、大众消费三方共赢，让本次活动具备了全国出圈的传播力与影响力。

从“吃汉堡”到“玩汉堡”

捕捉年轻人的情绪与社交货币

视觉上打造“出片圣地”：现场布置了10米巨型汉堡气模（固定形象，每年换装登场）、3000平方米汉堡主题街区，同时增设创意打卡装置。这些精心设计的打卡点自带流量属性，满足了年轻人“拍照即分享”的核心需求。活动现场的氛围也被描述为“音乐美食相伴”，充满了“松弛感”。

听觉上强调热闹氛围：汉堡节现场活动安排了福州塞琳娜网红见面会、明星粉丝歌友会、KPOP随机舞蹈等活动，以动态的表演与静态的美陈装置形成互补，让整个空间充满活力，持续提供可分享的现场内容。

互动上制造惊喜感与归属感：限量发售、内含随机礼品和消费券的“早鸟包”，制造了稀缺感和惊喜感。而集章打卡、免费领周边、参与小游戏等活动，则让单纯的“逛吃”升级为有目标、有收获的探索游戏。

未来，福州苏宁广场将持续升级自有城市IP活动，共创打造更多立足福州、赋能福建、面向全国的高品质标杆活动，以更具辨识度的商业内容和更丰富的消费场景，不断提升品牌影响力、增强消费者粘性与忠诚度，持续为城市发展、消费升级、文旅出圈，注入潮流活力！