上周末,记者乘车来到福清市南岭镇吉岚村。“我们先到‘会客厅’坐一下吧!”吴华琼笑着走出“吴家小院”,将记者迎到一间老房子改造的茶室。不一会儿,吉岚村党支部书记吴小辉到达,和记者聊起将吴华琼“忽悠”回村的故事。
吴华琼在厨房里忙碌。记者 蒋雅琛 摄
一年多前,南岭镇在微信公众号上发布“招商招募令”,勾起了吴华琼回村的念头。“我从小就喜欢这个村子,做梦都想老了以后回来种种菜。刚好有政策奖励支持,想着这是一个好时机。”
吴华琼怀抱期待而归,村里许多看着她长大的老人却给她“泼了盆冷水”,劝她放弃。“大家都说不会有顾客,肯定亏本。最开始我也有点没信心,不过脚都踏进来了,怎么都要坚持下去。”
随着南岭镇系统性保护开发工作铺开,游客慢慢涌入这里,小山村热闹起来。村里下大力气整治,拓宽了村道,提升了村容村貌,让吴华琼吃下了“定心丸”。凭借一手好厨艺,她先开了一家饭店,利用土生土长的食材,做出“小时候的味道”,吸引不少游客预订品尝。
餐厅步入正轨,吴小辉给吴华琼出了个主意。“村里有不少撂荒地,每年整治抛荒花费不少,弃之实在可惜,你要不要承包下来?”吴华琼想了想,村里的农产品,尤其是萝卜非常受欢迎,于是与合伙人吴承瑞商议流转了200多亩土地。
怎样利用好这些土地?他们外出考察、上网搜索,四处学习经验,不仅种植了萝卜、玉米、油菜等,还开辟了共享菜园。“五一”假期,不少游客来此“认领”地块种下花生,“他们有空可以来拔拔草、浇浇水,我们也会进行日常管护。”
说话间,合伙人吴承瑞带着一名客人走进“会客厅”。“这是我们专门从长乐请来传授经验的前辈。”据了解,来人名叫周林富,在长乐区鹤上镇经营草莓园,几十年如一日地摸索,练就一身本事。不久前,周林富引进小龙虾养殖,儿子将视频传上网络,教授养殖技巧。巧合的是,吴承瑞当时因为买不到合适的小龙虾苗而发愁,于是马上联系了他们,第二天就和吴小辉前往鹤上镇考察。“之前我们买的是外省小龙虾苗,没有成活。不论是地理还是气候,长乐和福清更为相似,小龙虾苗成活率也许更高。下一步,我们计划增加田里的活动种类,比如钓小龙虾、抓鸡、摸泥鳅等,让游客有更好的体验。”
吴华琼和吴承瑞坚信,如今发展乡村旅游,可以“大而全”,也可以“小而美”。走出“会客厅”,记者注意到,他们的期盼正一步步照见现实:走在曲折小道上,转身就可能看到雅致的庭院;共享菜园内,钩机不停施工,提升菜园形象;废弃的村小即将变成就餐场所,满足游客的团餐需求……“我们一步一步慢慢来,总能让人看到吉岚的好!”
南岭镇期盼越来越多“吴华琼”“吴承瑞”回归。记者了解到,南岭镇持续推出餐饮招商扶持政策,比如装修免租期、淡季扶持免租期、装修补贴、客流奖励等,号召更多年轻人、主理人、合伙人行动起来,入驻南岭、振兴南岭。(记者 蒋雅琛)