突击检查现场。 零伟权
4月24日凌晨1时,隆安县市场监督管理局针对鲜湿米粉凌晨生产、清晨上市的特点,集结执法力量兵分5路,以“不打招呼、直插现场”的形式,对全县鲜湿米粉生产厂家开展全覆盖突击检查。
执法人员严格依据相关食品安全国家、地方相关标准及审查细则,重点核查原料采购、生产加工、包装贮存、出厂检验等关键环节,严查违规添加、提前标注生产日期、原料不合格等安全隐患问题。
经检查,被检米粉生产厂家生产流程规范、原料来源可追溯,各项生产环节均符合食品安全标准,未发现违法违规行为。检查现场,执法人员要求各企业要持续绷紧食品安全之弦,常态化规范生产加工行为,严把原料进厂、过程管控、产品出厂质量关,确保每一批次出厂鲜湿米粉安全合格。
此次针对性突击检查,精准破解行业监管难点,有效排查化解生产环节安全隐患,进一步强化了鲜湿米粉生产企业的食品安全主体责任意识。
下一步,隆安县市场监督管理局将持续加大鲜湿米粉行业监管力度,将凌晨突击检查纳入常态化监管机制,不断强化全链条、全环节监管,畅通12315投诉举报渠道,始终保持监管执法高压态势,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(来源:隆安县融媒体中心)