福清沙埔：一条大黄鱼“游”出高效益
4月的兴化湾，春潮涌动，正是大黄鱼投苗的好时节。连日来，在福清市沙埔镇牛峰村离岸不远的海域上，工人们抢抓黄金窗口期，忙着将一桶桶大黄鱼鱼苗投入深水网箱。今年，牛峰村计划投放约1亿尾大黄鱼苗，年产值有望突破6亿元。
14日10时许，一艘满载大黄鱼鱼苗的活水船，稳稳停靠在深水网箱旁。网箱栈道上的工人们排着队，接力将一桶桶鱼苗投入“新家”。来自宁德的技术员老吴一边忙碌一边介绍，“现在投放的鱼苗身长为8厘米至10厘米，到11月能长到三四两重，就可以投入市场”。
渔民投放大黄鱼鱼苗。记者 池远 摄
“短平快”是牛峰村大黄鱼养殖产业的特点。牛峰村党支部书记杨文平说，“我们的鱼苗经过约7个月的育肥就可以上市。这种一年一茬的高效模式，大大缩短了资金周转周期，提升了养殖效益。”
牛峰村自然条件得天独厚，海域水深为240口深水重力式抗风浪网箱的布设提供了天然基础。同时，海域海水盐度较高，水流交换较快，养出的大黄鱼品质好，病虫害发生率也低。
不过，这片“蓝色沃土”曾长期以海带、紫菜等传统藻类养殖为主，虽海域广阔，但单位产值偏低。变化始于养殖海权改革的深入推进。牛峰村通过体制机制创新赋能，唤醒“沉睡”的海域资源，并抢抓乡村惠民项目政策项目机遇，与8家本土强村公司合作，系统引进宁德大黄鱼养殖技术，打造高品质养殖示范区，让蔚蓝海域成为乡村振兴的“聚宝盆”。
“大黄鱼是我们镇正在培育的‘海上黄金’产业。”沙埔镇镇长陈培明用一个对比，直观展现了这场“蓝色升级”的含金量。过去，沙埔镇海带养殖要实现4亿元产值，需要占用一两万亩海域；而去年沙埔镇的大黄鱼产值已达6.4亿元，占用的海域面积仅为六七百亩——其中还包括深水网箱之间留出的航道。
沙埔镇养殖海域。记者 池远 摄
“用的海域小了，产值却高了。”陈培明说，这不仅是养殖品种的简单替换，更是沙埔镇渔业发展理念的转变。目前，沙埔镇大黄鱼产业主要集中在牛峰村及邻近的锦城村，养殖面积已超过400亩。
接下来，沙埔镇将科学规划养殖海域，进一步提升大黄鱼养殖规模，并推进大黄鱼向深远海养殖发展，同时不断延长补齐壮大产业链，引进大黄鱼育苗基地和申请建设配套二级渔港，力求构建起从种苗、养殖到加工的完整产业链。（记者 冯雪珠）