敦化市疾病预防控制中心开展学校食品安全事故应急处置演练
创始人
2026-04-10 19:38:47
为进一步加强校园食品安全管理，全面提升应对校园食品安全突发事件的应急处置能力，确保师生健康安全。4月9日上午，敦化市疾控中心联合敦化市医院、敦化市实验中学共同开展了“学校食品安全事故应急处置演练”。
此次演练采用现场模拟的方式进行。在模拟情景中，接到敦化市实验中学的紧急求助电话，得知部分学生在午餐后出现腹痛、呕吐等不适症状。接到报告后，疾控中心迅速启动应急预案，立即组织专业医疗团队携带必备的医疗设备和药品赶赴实验中学。抵达现场后，医疗救护人员迅速对出现症状的学生进行初步检查和诊断，并立即采取相应的急救措施。对于症状较重的学生，则使用急救车送往附近医院进一步救治。同时，疾控中心工作人员前往学校食堂，科学采集食品样本、餐具表面涂抹样本及环境样本等。他们查封了食堂食品留样专柜冰箱，并抽样检查了可疑的食品留样和餐具，以尽快确定原因。校方配合疾控中心进行流行病学调查，暂停了食堂的运营，并对食堂进行全面清洁和消毒。同时，安排专人对学生信息进行登记，及时通知家长，并妥善做好学生和家长的安抚工作。在整个演练过程中，各部门紧密协作，信息沟通顺畅，确保了应急处置工作的及时性和有效性。
通过此次演练，不仅检验了各部门应对校园食品安全突发事件的应急响应能力，也进一步增强了学校、医院和疾控中心之间的协同作战能力。下一步，疾控中心将进一步强化责任意识，以练代战，明确职责，针对本次应急演练中暴露的短板弱项，查漏补缺，为保障学生健康筑牢基层卫生防线。(孙莹)
来源：敦化市委宣传部
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