近日,乌什县市场监督管理局执法人员深入辖区学校,采取“先检查指导、后陪餐体验”方式,开展校园食品安全专项检查工作,全方位筑牢校园食品安全防线。
执法人员先后到乌什县前进镇库尔干村小学、前进镇托万克麦盖提村小学及幼儿园等学校,重点检查食堂环境卫生、食材储存、餐饮具消毒保洁、食品留样、从业人员健康管理等关键环节,仔细查阅食材进货台账、消毒记录、留样记录等资料。针对存在的问题,现场提出整改意见并要求学校立即整改,指导工作人规范操作流程,督促学校严格落实食品安全主体责任,切实提升校园食品安全管理规范化水平。