近日，在景德镇市陶溪川文创街区的一家网红餐厅门前，一场“你点我检”“你送我检”活动吸引众多游客驻足。外地游客曾灵将刚买的辣椒酱递给检测人员，几分钟后，结果显示合格。“亲手送检，对这儿的美食更放心了。”她笑着说。

这充满烟火气的一幕，是景德镇“瓷都放心游 点检食无忧”活动的缩影，更是我省将食品安全“你点我检”“你送我检”纳入2025年10件民生实事后，系统推进食品安全社会共治的生动实践。

过去，抽检什么、去哪里抽检，多由监管部门按计划执行。如今，群众的“指尖投票”成了重要行动指南。在上饶，每月线上问卷调查让年轻人关心的外卖食品和饮品店登上抽检清单；在景德镇，市场监管与教育部门联合发出《致家长的一封信》，推动校园食品安全从“被动受检”转向“主动共治”。

“景德镇是旅游城市，食品安全是城市名片的重要底色。”在活动现场，景德镇市市场监管局局长幸双钱表示，“我们聚焦景区、盯住网红店，做到即点即检、立等结果。通过群众点单，让监管跑在风险前面。”

街头热闹检测场景的背后，是一张全省系统谋划、协同推进的食品安全监管网络。我省成立了由省市场监管局牵头、多部门参与的专项工作组，构建起“协同推进、分级落实、定期督导”的跨部门联动机制，形成食品安全监管合力。

这一网络通过线上线下双渠道落地运行。线上，依托全国食品安全民意征集系统，24小时“指尖点检”让群众随时参与，目前累计完成4618批次点检。线下，128家“你送我检”免费便民服务点覆盖全省所有县(市、区)，实现即送即检、结果立现，目前累计快检超11.11万项次。

海量“点单”如何与有限监管资源匹配？数据成了智慧“调度员”。我省升级食品安全抽检监测平台，整合群众点检需求、商户信用、投诉举报等数据，构建“风险评级+精准抽检”智能模型。基层监管人员形象地称之为“抽检红绿灯”：对高风险经营主体亮“红灯”实施重点监管，对长期表现良好的经营主体则亮“绿灯”减少抽检频次，监管从凭经验判断转为靠数据说话。

好政策要落地，得先过信任关。起初推广扫码不顺利，景德镇市珠山区市场监管局市场监督技术保障中心主任邓铮告诉记者：“不少群众不敢扫，怕是诈骗链接。”对此，他们拿出务实有效的办法：发动社区网格员，带着二维码上门讲解，很快消除了群众的疑虑。

实践中，新课题也随之浮现。“针对部分群众关心的特定风险物质，市场上适配的快检技术成熟度仍有提升空间，相关检测产品的研发与推广仍需持续培育。”邓铮坦言，“当问题样品需要跨区域、跨部门追溯时，协同机制还需要更顺畅一些。”

这些客观情况正推动监管角色不断深化与拓展——从侧重事后处置向事前预警、服务赋能与协同共治延伸。在铅山县葛仙山景区，游客在节假日也能享受快检服务。上饶悦邻多超市店长陈敏雄对此表示：“专业的检测服务为商品品质提供了支撑，也帮助经营者赢得了顾客的信任。”

如何守护好这份支撑和信任？业内人士建议，推动食品安全“你点我检”“你送我检”这件民生实事行稳致远，还需深层破题，包括推动便民服务点标准化、可持续发展；通过省级层面稳定需求，激励企业弥补快检技术短板；健全跨部门问题线索移交、处理、反馈与督办机制，实现从田间到餐桌的全链条监管；探索将大型市场、商超自检数据接入监管网络，编织更智慧的风险预警网。

本报全媒体记者 舒海军