阳光讯(记者 缑青翠)为切实保障辖区广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,12月22日,西咸新区公安局周陵派出所组织民警深入校园及周边,集中开展食品安全专项检查行动。
此次检查聚焦校园食堂及周边食品经营的关键环节,民警分别核查了学校食堂的食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效,认真查验食材采购台账,并对米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材的生产日期、保质期及储存条件,严防过期、变质食材流入学生餐桌。
同时,民警还对食堂后厨环境卫生、餐具清洗消毒流程等环节开展全面检查。针对检查中发现的“留样标签信息不全”等问题,民警现场提出整改要求,督促相关负责人立即落实,并进一步加强对食品安全的全过程监管和从业人员日常管理,切实消除风险隐患。
此次检查,进一步压实了校园及周边食品经营单位的安全主体责任,提升了相关从业人员的规范操作与风险防范意识。下一步,西咸公安将持续加大监管力度,不定期开展“回头看”检查,推动食品安全管理常态化、长效化,全力为广大师生营造安全、健康的饮食环境。