“含84种微量元素”“纯天然无污染”“进口高端养生盐”……近来,粉红色的进口“玫瑰盐”在网络上迅速走红,成为不少消费者眼中的“高端食盐”。然而,根据我国相关标准,食用盐需满足“色白、味咸、无异味”,白度≥45度这几个条件,但是“玫瑰盐”因天然粉色,单就“色度”一项就不符合我国食用盐的国家标准。将“玫瑰盐”包装成“高端食盐”,既是一场针对消费者认知的“精心策划的误导”,更暴露出食品安全监管面临的严峻挑战与亟待填补的“灰色地带”。
公开资料显示,“玫瑰盐”又称“喜马拉雅岩盐”,是一种特殊的海盐。盐脉中的杂质使其呈现粉红色或甜菜红色。喜马拉雅岩盐的产区集中在巴基斯坦东部盐岭地区。我国九成以上的喜马拉雅岩盐进口产地是巴基斯坦。这种盐只能作为工业用、盐浴产品、工艺品或者畜牧用。
很多消费者被误导,以为玫瑰盐是更有营养的高端食盐。这些不符合国家食用盐安全标准的“玫瑰盐”,主要通过跨境电商的渠道流入我国消费市场。玫瑰盐网上热销且价格不菲,折射跨境电商渠道流入的产品处于“境内监管难触及,境外主体够不着”的尴尬境地。一方面,商家以“工业用盐”等名目报关,“洗白”玫瑰盐的“身份”。另一方面,“海外直邮、消费者自负其责”带来监管盲区。电商平台“缩短”了交易距离,却“拉长”了监管的臂距。本应用于工业或浴盐的产品,通过故事化的营销,被消费者端上餐桌。
2024年,海关总署共发布4200批次未准入境食品信息,较2023年增长约78.12%。在众多未准入境的原因中,标签不合格出现频次最高,共涉及938批次食品。今年3月发布的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,已明确要求将跨境电商企业纳入食品召回管理体系,并强调其必须通过委托境内企业等方式落实召回责任。
守护舌尖安全,需精准发力堵漏洞。建议市场监管总局与海关总署建立“电商网红高风险进口食品”专项联动核查机制,对以“日用品”“工艺品”等名义进口却作为食品销售的行为进行穿透式监管。平台利用算法,对宣称“食用”“养生”的特定品类(如盐、精油)进行关键词与资质证照的强制性关联审核,未上传合规证明即无法上架相关描述。
民以食为天,食以安为先。消费者需秉持理性思维,破除“进口即高端”等迷思、打破“颜值崇拜”。须知,普通食盐经严格提纯检测才是安全选择。
内在的健康,不需要任何“网红滤镜”的美化;食品安全的底线,更不能因商业的“灰色地带”而模糊。