冬日暖阳下，旗山层林尽染。近日，记者来到位于闽侯南屿镇南前村的旗山古溪里农庄。虽然是工作日，农庄里却不时有游客来喝茶，还有一家公司的50多人正在团建，让这个坐落在旗山脚下的农庄有了很旺的人气。

古溪里风光。

很难想象，这个位于闽侯南屿镇南前村的乡野院落，能在工作日客流不断，周末更是一席难求。从2013年的普通的农家乐，到如今集生态观光、深度体验、研学拓展、团建度假于一体的综合性乡村文旅目的地，古溪里农庄用十二年，完成了“蝶变”。它的故事，是一份关于乡村产业如何破解“昙花一现”宿命、实现可持续发展的生动样本。

古溪里风光。

不追网红爆点

深耕农庄“硬实力”

初见李梅平，这位古溪里农庄的创始人身上透着闽商特有的朴实与韧劲。2013年，在建筑行业小有成就的她，怀着对家乡的眷恋回到南屿镇，投资创办了最初的农庄。“最开始只是简单的柴火鸡、柴火鸭，让城里人尝尝农家菜，看看田园风光。”李梅平坦言，模式与传统农家乐无异。

然而，市场很快给她“上”了一课。随着同类业态遍地开花，同质化竞争加剧，客源不稳定、消费单一等问题逐渐暴露。“特别是主要吸引老年客群后，我发现消费潜力和可持续性都不足。”李梅平意识到，若不变革，农庄很难“生存”。

变革的方向在哪？她没有选择追逐短期的网红爆点，而是将农庄赚来的每一分钱，几乎都重新投入到了基础设施的改善和体验场景的营造中。

古溪里美景如画。

漫步如今的古溪里，处处可见“长期主义”的印记：那栋始建于1950年的老宅，被精心改造为兼具会议、活动功能的“轰趴”馆，既保留了历史风貌，又注入了现代活力；溪流畔，新增的帐篷茶座与自然景观和谐相融；溪心小岛，四季鲜花不断；就连招牌项目“树顶闯关”，也坚持每年投入翻新；一条新修的登山步道，从农庄直通旗山深处，满足了运动爱好者的需求。

“想长火，就得深耕。”李梅平说，乡村振兴需要“长期主义”。通过十几年潜心的经营，农庄在客户中积淀了好口碑，老客户口口相传介绍新客户。

如今，守得云开见月明的李梅平越来越感受到旅游市场的暖意，“很多客人游玩后都特别真诚地和我说还会来，也会介绍朋友来”。这让李梅平感受到人和人之间善意的流动。

小朋友在古溪里游玩。

跳出单打独斗

搭起乡村共赢生态圈

幼儿园的孩子们穿着豹纹服装，变身“原始人”，在老师和教练的带领下，到丛林中认识植物，获取食物，然后在柴火堆上煮熟食物；在牛角梳非遗代表性传承人的引导下，用牛角做一把梳子……这是农庄推出的“小野人历险记”研学项目，项目推出10个月已有近两万名孩子体验。

古溪里的活力，不仅源于自身的“修炼”，更在于它成功构建了一个以农庄为核心，多方参与、互利共赢的乡村生态圈。这打破了以往农家乐“占地为王”、封闭运营的旧模式。

“小野人历险记”研学项目的火爆，是这个生态圈运作的典范。“这个点子源于我想设计出来一个研学项目，让孩子们深度接触自然的初衷，但具体课程设计和市场推广，是我们与专业研学团队共同完成的。”李梅平说，“我出场地和资源，他们出专业和渠道，利润共享。”

游客在古溪里体验摇摆桥。

这种“专业的事交给专业的人”的开放心态，让古溪里链接了数十家研学机构、团建公司、户外运动团队。农庄提供独具特色的乡村舞台，专业团队带来创意、课程和客流，形成了强大的合力。这种合作模式，不仅丰富了农庄的产品线，使其能够快速响应市场需求，更将农庄从单纯的消费场所转变为资源整合与价值创造的平台。

共赢的半径，从商业合作伙伴延伸至周边村民。农庄的大厅里，常年设有免费的农产品展示代售区，村民的脐橙、笋干、蜂蜜等土特产在此寄卖。“我们不赚一分钱差价，就是用农庄的客流，帮乡亲们多一条销路，带动周边经济发展。”李梅平说。农庄的日常运营和周末高峰，优先雇用本村村民，每日支付200元左右的劳务报酬。农庄附近村民陈盛作的脐橙采摘园，因为李梅平经常引导游客前去体验，销量大增。

农庄和村庄的捆绑也进一步加深。“经过多年的运营，我们有了比较稳定的客户群，所以也在思考如何利用农庄品牌更好地推广当地的农特产品，让乡村振兴的红利惠及更多乡亲。”李梅平说。

古溪里农庄。

不局限 “吃顿饭”

发力打造“沉浸式度假”

面对消费升级和游客日益挑剔的需求，古溪里的答案是从提供“一顿饭”“一次观光”的浅层服务，转向营造“一段时光”“一种生活”的深度沉浸式体验。

门票30元，包含免费茶具茶水，竹筏溯溪、手摇船等项目任意玩——这一定价策略背后，是“薄利多销、共享美好”的理念。李梅平希望降低体验门槛，让更多人能走进来、留下来。

游客在古溪里体验划竹排。

留下来做什么？记者在古溪里采访时发现，农庄最大的特点就是各种活动丰富，在里面待一天都不会腻，既可以玩“树顶闯关”“真人CS”等项目，也可以去农庄的田间地头采摘应季果蔬，在地道的柴火灶上煮一桌农家饭。累了就在溪边喝茶，还可以在宽广的水面上划竹筏，享受山水之美。

如今，消费者对农家乐的需求，早已不限于一桌简单的农家饭，单一的农家乐满足不了消费者的新需求，简单的乡村体验也难以支撑乡村持续发展。包括古溪里农庄在内的越来越多农家乐开始改变经营模式，发挥农家乐的优势，为消费者提供独特的乡村体验，在城市化加剧、消费升级的当下找到属于自己的“武林秘籍”，或许才是农家乐的未来。

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记者：谭湘竹/文 林双伟/摄

编辑：钟培培

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