江南竹村村民晾晒地瓜等农作物。记者 池远 摄

初冬时节，晋安北峰寿山乡的江南竹村，正被一片温暖的蜜色包围。这里没有婺源那般斑斓的色彩，却以最质朴的甘薯铺陈出一幅甜蜜的丰收长卷——蒸熟切好的地瓜片，在竹排上静静接受阳光的淬炼，逐渐变成软糯香甜的地瓜干。

走进江南竹村，最大的一片晒场就是位于村委会门前的水泥地。竹排依次排开，上面铺满了蒸熟切好的地瓜片。它们在风吹日晒中悄然蜕变，颜色渐渐沉淀为赭色、蜜色。此外，家家户户的屋顶、场院内都晒着一排排地瓜片。

江南竹村党支部书记、主任吴安全介绍，江南竹村景色秀美，但产业几近于无，青壮年大多外出务工。新一届村干部上任后，将目光投向传统的甘薯种植，决定规模化生产。村里统一规划，引导村民扩大种植优良品种，并引入科学的种植和管理技术。今年秋天，甘薯喜获丰收，江南竹村举办了地瓜联谊会，邀请市民游客共享丰收喜悦。

值得一提的是，甘薯种植得到了“我在寿山乡间有亩田”特色共建活动的支持。来自山下的企事业单位、家庭等认养了120亩甘薯田，由村民代为管理种植，提前锁定销路。“这些甘薯和地瓜干基本都有主啦，我们会分批配送到山下的认购单位手中。”吴安全笑着说。

打开吴安全的微信视频号，这幅田园画卷赢得不少网友关注点赞，为这个村庄带来了不少流量。吴安全希望眼前这抹香甜的蜜色，能成为江南竹村一个响亮的特色品牌，让甘薯特色产业闯出一片市场。

眼前“丰景”如画铺展，但江南竹村已瞄准了更广阔的天地。他们尝试将农事景观化、农耕文化体验化、闲置资源价值化，打造特色农事景观，建设小型农耕文化展示馆，开设研学课程，利用闲置民房改造精品民宿……依托青山绿水，一条以甘薯产业为起点，融合休闲观光、研学体验，以及特色民宿与生态农场的乡村慢旅游发展路径日渐清晰。

“现在村里已经有精品民宿落地。我们希望在发展乡村慢旅游上持续发力，让旅客春来看笋、夏来避暑、秋来晒秋、冬来品味丰收，打造又一个网红村。”吴安全说。（记者 朱榕）