福州新闻网10月28日讯（记者 朱丽萍 通讯员 游振云 文/摄）随着2025年福州市“敬老月”启幕与传统“重阳节”的到来，一场以“弘扬孝亲敬老美德、共建老年友好社会”为主题的党群共建活动，在福州市仓山区金洲社区举行。福州市市场监管局质检所携手社区，共同开展“关注长者食堂、护航健康晚年”志愿服务活动，以专业技术守护老年人“舌尖上的安全”，用暖心行动传递社会对老年群体的关怀。

专业“体检”进食堂，筑牢食品安全防线

食品安全无小事，长者健康大于天。活动当天，福州市市场监管局质检所的志愿者发挥优势，走进金洲社区长者食堂，开展了一场“量体裁衣”式的全方位现场检查。

志愿者们对食堂运营的每一个环节进行了系统排查。从食品物料的采购源头入手，核查供应商资质、检验报告与票据台账，确保食材来源安全可靠；深入仓储区域，检查食材是否严格按生熟、荤素分区存放，有无交叉污染风险；细致查看餐具清洗消毒流程，确认消毒设备运转正常、记录完整，确保每一件餐具都洁净无菌；同时对后厨环境、操作人员卫生习惯、加工制作流程等关键控制点逐一“过筛”，不放过任何一个可能影响食品安全的细节。

在检查过程中，志愿者们并未止步于“查”，更注重“讲”。他们一边排查，一边将复杂的食品安全标准转化为通俗易懂的语言，向食堂工作人员和现场观摩的老人耐心讲解，把专业知识的“硬核内容”逐一展示在大家面前，使长者食堂的运营真正走向透明化、规范化，让老人们真切感受到“长者放心，吃得安心”不只是一句口号。

健康科普入人心，反诈宣传守好“钱袋子”

守护晚年幸福，不仅要保障身体健康，更要维护心智安宁与财产安全。在完成食堂的“硬件”检查后，志愿者们将服务阵地转向老人中间，通过设置咨询台、发放宣传册、开展“解说与问答”互动等方式，引导老年朋友学习科学养生。

“阿姨，您平时饮食偏咸还是偏淡？”“高血压的用药和饮食要注意搭配啊！”志愿者们结合老年人生理特点和常见慢性病，耐心科普均衡膳食、营养搭配的重要性，强调“吃对”比“吃饱”更能提升晚年生活质量。他们用生动的案例告诉老人，养成健康的饮食习惯，是为幸福晚年筑牢的第一道坚实屏障，激发了大家学习健康知识的浓厚兴趣。

与此同时，另一场关乎“钱袋子”安全的宣传也在同步进行。针对近年来针对老年人的电信网络诈骗、非法集资、保健品虚假宣传等案件频发，志愿者们开展了专项反诈防骗宣传。他们用本地发生的真实案例，拆解常见骗局的套路与话术，重点提醒老人们“不轻信、不转账、不透露个人信息”，遇到可疑情况多与子女沟通或立即报警。一句句叮咛，一份份关怀，旨在帮助老人们提升识诈、防诈的“免疫力”，守护好辛苦积攒的养老钱，安享无忧的晚年生活。

情暖桑榆映笑颜，专业力量传递民生温度

活动现场，老年朋友们展现出极高的参与热情。从认真聆听食品安全讲解，到踊跃参与健康问答，再到积极咨询反诈知识，每一个环节都充满了温馨而活跃的氛围。银发长者与身着志愿服的“红马甲”之间，形成了一幅尊老爱老、和谐友爱的生动画面。

一位刚听完讲解的老人感慨道：“以前总觉得食堂干净就行，没想到背后有这么多学问。你们这一讲，我心里更踏实了！”。

据悉，此次“敬老月”活动，成功地将质量检测这一专业资源，转化为老年人喜闻乐见、易于理解的“身边事”。探索出一条“专业机构+社区+老年人”三方联动的为老服务新路径。

福州市市场监管局质检所相关负责人表示，这不仅提升了老年人对于食品安全与健康饮食的认识，更强化了社区对长者食堂的监管意识。