科技加持展新韵 茶树漫溢智慧香——“十五五”茶学学科发展暨“三茶”统筹推进学术研讨会侧记
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2025-09-06 09:39:02

从保护茶树种质资源到如何精准育种,再到担任茶树成长的“守护神”,各地专家学者共聚榕城,探索一棵树上的“茶科技”。

5日,“十五五”茶学学科发展暨“三茶”统筹推进学术研讨会在海峡国际会展中心举行,来自中国农业科学院及全国茶学界的150多位专家学者、产业代表齐聚一堂,分享在茶学方面的研究成果。

专家在“十五五”茶学学科发展暨“三茶”统筹推进学术研讨会上发言。(活动主办方供图)

守护种质资源

行动已在路上

全球茶产业可持续发展源于丰富的茶树种质资源。目前,中国、日本、斯里兰卡、肯尼亚、越南、印度尼西亚和土耳其等茶叶主要生产国共保存了超过20000份茶树种质资源,共同守护着关乎未来茶产业命运的战略资源。

其中,中国茶树种质资源地理分布广泛,保存资源数量多且类型丰富,已初步构建核心种质资源库,展现了在茶树种质保护与研究领域的显著成效与深远布局。

事实上,我国各地对于茶树种质资源的保护已行动起来了。中国农业科学院茶叶研究所研究员陈亮指出,2009年,福建省启动了地方品种资源的保护项目,浙江省同期启动了西湖龙井种和鸠坑种茶树资源的原生境保护项目。次年,云南等地先后出台古茶树保护条例,对野生茶树进行原生境保护。

面对如何进一步加强茶树种质资源收集与保存这一关键问题,陈亮给出了答案。“首要任务是强化对野生珍稀及国外种质资源的系统性收集,并深入解析其生存状况与濒危机制,以此不断完善相关技术标准体系。”陈亮表示,与此同时,要借助多组学技术等先进手段,加强对种质资源的精准鉴定。在此基础上,可利用无人机遥感、多光谱成像等工具,批量获取茶树的表型数据,并将多源数据形成生物多组学数据库整合分析,为茶树种质资源的深度利用与创新赋能。

从经验到精准

育种迎来新变革

我国是世界茶树的原产地,拥有的茶树种质资源居世界首位,为良种的持续选育和创新提供了强大的资源基础。目前,我国茶树无性系良种的普及率居世界前列。

“通过‘良种+良法’配套技术推广,我国茶树良种化率已经提升到70%,也建立了较为完善的茶树良种繁育与推广体系,但我国育种学研究仍存在短板。”浙江大学茶叶研究所副教授郑新强坦言,我国育种存在基础研究转化效率低、育种周期长,遗传转化体系不成熟,缺乏多元化与功能性品种等问题。“正因如此,我们正努力推动茶树育种从‘经验育种’向‘精准育种’的跃升,加快培育功能特异、宜机采摘的新型茶树品种,并优化茶树基因编辑技术。”郑新强说。

青岛农业大学园林园艺学院教授丁兆堂则提出将DeepSeek嵌入无人机,缩短茶树种质研究周期,降低研究成本,以此助力茶树育种技术从4.0迈向5.0。

除了产量与品质,茶树的多样化发展也越来越受关注。“近年来,新式茶饮已经迈入3.0时代,茶叶也以各种各样的形态出现在餐桌上,我们应该以高香型茶树品种的选育为主流,为优质茶饮提供原料。”福建农林大学安溪茶学院(数字经济学院)院长郭玉琼表示。

病虫害防控

亟待融合与创新

“目前广大茶叶消费者对安全茶叶的需求日益增长。谈到茶叶质量安全,首先想到的就是标准。”贵州省农科院茶叶研究所副所长杨文的观点切中要害。茶树作为重要经济作物,其生长过程中易受病虫害侵袭,直接影响茶叶的产量与品质。围绕茶树保护这一核心议题,众多专家学者不断探索,提出了诸多创新性的防控思路与技术路径。

“当前我国茶树病虫害监测多停留在远程监测阶段,尚未实现‘监测+预警’的有效联动与闭环管理。这意味着我们具备了初步的数据采集能力,但距离基于数据的超前预警与精准干预仍有差距。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员蔡晓明表示。

在茶树植物保护学研究领域,我国优势显著,尤其在害虫防控领域整体已达到国际一流水平。据蔡晓明介绍,我国在害虫基因组、茶树诱导抗虫性等基础研究方面已取得一系列高质量突破,化学生态调控、绿色农药研发等多项高效绿色防控技术也已落地应用。但是,我们也必须正视研究中存在的短板:相较于虫害研究,茶树病害防控研究相对薄弱,对许多病原的基础生物学特性、致病机制等还不明确,这制约了相关防控技术的有效性和准确性。

“面对这些挑战,未来的研究需要加强交叉学科的融合。”蔡晓明说,我们还要注重对振动学等新兴领域原理与技术的借鉴与应用,以期创制出新型、高效的物理防控装备,开辟绿色防控新赛道。(记者 陈君沂)

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