夏季肠道传染病高发 应从这些方面加强预防
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2025-01-15 09:47:03
夏季肠道传染病高发，需从多方面加强预防。首先，饮食上要把好关。确保食物新鲜干净，不吃变质、过期食物，蔬菜水果要彻底洗净，尽量不吃生冷食物，避免病从口入。其次，饮水安全不容忽视。饮用开水或经过净化处理的水，不喝生水。再者，注意个人卫生，勤洗手，尤其是在饭前便后，外出归来时。环境卫生同样重要，定期打扫室内外卫生，保持居住环境清洁，垃圾及时清理。同时，要加强锻炼，增强身体免疫力，规律作息，保持良好的生活习惯，这样能有效降低夏季肠道传染病的发生风险。
国家卫生健康委今天举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。
中国疾病预防控制中心研究员常昭瑞介绍，夏季气温较高，引起肠道传染病的常见病原体生长繁殖活跃，容易造成食物变质、饮食饮水污染，引发肠道传染病的风险增高。个人应从以下几个方面加强预防：
保持良好的手卫生
养成饭前便后、加工食物时洗手的习惯，使用洗手液并用流动水冲洗。
注意食品卫生
确保食物新鲜，避免食用过期或腐败变质的食品；食物要彻底煮熟煮透，尤其是肉类、海鲜和蛋类。饭菜最好当日吃完，剩余食物应妥善冷藏并在食用前彻底加热；尽量少吃凉拌菜，生食蔬菜水果要清洗干净；处理和加工食品时生、熟食要分开，避免交叉污染；避免去人群密集且卫生条件差的地方就餐。
确保饮用水的安全
喝白开水或瓶装水，使用干净的水漱口、刷牙，清洗餐具、食材、玩具等。
保持居家及环境卫生
定时清理垃圾，定期清洁厨房、餐厅，减少蚊蝇、蟑螂等滋生。
避免造成交叉感染
身边有腹泻、呕吐患者时，要注意做好个人防护，对患者粪便、呕吐物进行消毒处理，避免造成交叉感染。
（总台央视记者 张萍）
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