农夫山泉针对溴酸盐含量争议作出回应。溴酸盐这一指标在饮用水安全中备受关注。农夫山泉表示其产品在生产过程中遵循严格的质量管控标准。在水源选取上就有着天然优质的考量，水源地经过多道监测确保纯净无污染。生产环节，先进的工艺设备和精确的流程把控被运用，以降低溴酸盐生成的风险。同时，农夫山泉积极配合监管部门的抽检工作，其回应强调各项检测结果均符合国家标准，在符合标准的基础上不断优化生产技术，以保障产品质量，给消费者提供安全放心的饮用水。

夏天是瓶装水的销售旺季。7月16日，饮用水行业龙头农夫山泉突然发布消息称，已委托香港律师，要求香港消委会向农夫山泉及其消费者郑重道歉。发生了什么事？

7月15日，香港消费者委员会披露，在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，来自中国内地的百岁山和农夫山泉（9633.HK）的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值，但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质量标准——每升10微克溴酸盐。

自然界的水中几乎没有溴酸盐，饮用水在进行臭氧消毒杀菌的过程中，水体中自然存在的溴化物就会在臭氧的作用下变成溴酸钠、溴酸钾等溴酸盐类物质。香港消委会表示，摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况还有可能影响肾脏及神经系统。

农夫山泉表示，香港消委会所发表的文章基于错误的理解和非专业的分析，针对农夫山泉产品溴酸盐含量情况做出了不客观的评价，给农夫山泉的声誉造成了巨大伤害，农夫山泉郑重要求贵会书面澄清、道歉并消除给农夫山泉带来的所有负面影响。

农夫山泉表示，香港消委会所发表的文章有三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。

农夫山泉提到，香港消委会文章表明，被检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品，测试结果表格中该产品的成分也明确标注“天然水（深层湖水）”。但在评价时，香港消委会却将其放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较，并适用了欧盟“天然矿泉水”标准。

事实上，农夫山泉饮用天然水产品，即使采用欧盟地区标准，也应适用欧盟“饮用水”安全标准而非“天然矿泉水”标准评价。而根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升。中国、中国香港地区、美国、日本、世界卫生组织等各类饮用水安全标准中，溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/升。农夫山泉饮用天然水产品为3微克/升，完全符合以上各国各地区饮用水安全标准，属于优质合格产品。

农夫山泉还提到，任何标准只有“合格”或“不合格”，使用＂上限＂或“下限”是明显故意错误，有意误导。

7月16日，农夫山泉股价开盘走低，一度跌逾3%，截至发稿下跌2.84%，最新市值3661亿港元。15日，农夫山泉收盘下跌4.56%。

7月9日收盘后，公司发布公告称，控股股东养生堂计划在未来约六个月内，以自有资金进行增持公司H股股份的操作，预计增持总金额不超过20亿港元。第二天，农夫山泉股价出现了明显的跳空上涨，涨幅达到4.44%。

根据农夫山泉2023年年报显示，2023年，公司实现收入426.67亿元，同比增长28.4%；归母净利润120.79亿元，同比增长42.2%。

（来源：每日经济新闻、农夫山泉微信、香港消委会、上市公司公告）