25岁的程序员，本有着一份在很多人眼中稳定且收入不错的工作，却毅然辞职转行干烧烤。他瞒着家人做出这个决定，或许是不想让家人担忧，又或许是想先做出成绩再告知。然而，现实并不如想象中美好，烧烤生意的收入目前还比不上上班时的薪资。但他没有后悔，每一串滋滋冒油的烤串背后都倾注着他的心血和梦想。他在烟熏火燎中努力寻找着经营的诀窍，从食材的挑选到火候的把握，都在不断摸索。尽管前路充满挑战，可他依然坚定地向着自己新选择的方向前行。

武汉青山区的武科大天桥下的道路两旁，一到傍晚就聚满了各类小吃摊，一家名为“程序员烧烤王”的小摊吸引了不少人的注意。

刘先生（左一）和朋友的烧烤摊。　实习记者 吴晓 摄

摊主刘先生向记者介绍，自己是2020届的毕业生，毕业后干了3年程序员工作，目前25岁。今年6月份，刘先生和朋友一起在武科大夜市开了这家烧烤摊。刘先生称，“叫这个店名是因为我们就是搞这个的”。不少武科大的师生们看到这个店名也很感兴趣，会主动过来问他是否真的是程序员，“他们点菜的时候我们就聊天，会聊一些技术上面的问题，还有程序员工作的市场环境、工作的情况。”

为什么要辞职干烧烤？刘先生表示，行业发展不如从前，公司还要将他调遣到外地，但是他想留在武汉，而且也想要跳出熟悉的环境去接触社会。在这些因素的推动下，刘先生作出了辞职创业的决定。

“上班还是不够满足自己”，刘先生觉得一直在职场里面，就不能了解如何自己去做事，也缺乏对事业的急迫感，所以想早一点出来，给自己一些压力。他认为当老板更能磨炼自己，“首先当老板的话需要考虑的东西比较多，要考虑自己，要考虑员工，要考虑成本等等。然后要处理好人与人关系，还要学会跟别人打交道。”

“摆摊成本比较小，而且自己上学期间就在烧烤店打过工，也算是一个技能吧”，在摆摊之前，他还特地考察了市场，最终选择在自己熟悉的青山区武科大夜市摆摊。刘先生的摊位回头客多，都是一些年轻学生，渐渐地他们和年龄相仿的刘先生也熟络起来，平常来了还会与刘先生一起喝酒、聊天。但是目前烧烤摊的收入还不能让刘先生满意，“好的时候400左右，差的时候200来块，加起来不够我们当时上班一个人的工资。”

刘先生没有把自己辞职开烧烤摊的事情告诉家人，他将开烧烤摊创业当作是一次社会实践，尝试之后才能知道自己在交流沟通、思维方式等方面的短板。未来，刘先生还是打算做回自己的老本行，“一两年之后我们把这个（烧烤摊）做好了，可以开个店，交给别人打理，作为最底层的保障，然后自己再回去做程序员相关的事情。”

“我现在最大的优势就是年轻嘛！我到了30多岁，可能就没有这个机会去做这些事情。”谈起目前工作的不稳定，刘先生十分乐观，“做任何事情，要想到它失败的结果，你要能接受你就去干，你要是接受不了，就趁早放弃这个事情。”

（实习记者 张薇婕 吴晓）