《鸡蛋的健康吃法》
关于一天吃几个鸡蛋最好,一般来说,健康成年人一天吃1 - 2个鸡蛋较为合适。这既能满足身体对优质蛋白质、多种维生素和矿物质的需求,又不会摄入过多胆固醇。对于儿童、孕妇、乳母或身体虚弱者,可以适当增加鸡蛋的摄入。而蛋黄越黄营养价值越高这种说法并不完全准确。蛋黄颜色主要受鸡饲料成分影响,如饲料中含有较多叶黄素等色素,蛋黄就会偏黄。蛋黄的营养价值在于富含卵磷脂、维生素A、D、E、K以及铁等营养成分,而非单纯由颜色决定。
一枚小小的鸡蛋
富含蛋白质、维生素、矿物质
营养十分丰富
一天吃几个鸡蛋最合适
蛋黄越黄,越有营养吗
带你揭开真相
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