原标题：曝光！烟台5家餐饮单位停业整顿

曝光！烟台5家餐饮单位停业整顿

近段时间以来

芝罘区不断加大进口冷链食品监管检查力度

对5家落实防控措施不到位餐饮单位停业整顿、予以曝光

（一）争鲜（上海）食品有限公司烟台芝罘区第一餐饮分公司

1.后厨操作人员共8人，实际进行核酸检测人员仅为3人，5人未做核酸检测；

2.员工健康监测记录不全，且缺失严重；

3.消毒记录不全，且缺失严重；

4.进口冷链食品和国产冷链食品混放；

5.员工未按7天2检要求进行核酸检测，区防控组工作人员随机抽查2人，仅做1次核酸检测。

（二）芝罘区喋喋寿司店

1.店内人员共2名，人员均未做核酸检测；

2.店内无环境检测报告留存；

3.泰国进口蟹香鱼柳未在冷链系统内进行报备，且无出入库信息；

4.消毒记录不全，且缺失严重；

5.未能提供员工健康监测记录；

（三）芝罘区冠良餐饮店

1.员工未按7天2检要求进行核酸检测，区防控组工作人员随机抽查1人，仅做1次核酸检测；

2.员工未佩戴口罩；

3.消毒记录不全；

4.“山东冷链系统”1月27日货物未按规定进行入库操作。

（四）芝罘区忠诺烤鱼店

1.员工健康监测记录不全；

2.消毒记录不全，且不规范；

3.该店后厨共有6人，实际仅有2人做核酸检测，其余4人未做核酸检测；

（五）芝罘区中诺餐饮店

1.员工健康监测记录不全；

2.消毒记录缺失严重；

3.后厨接触货物人员未做核酸检测，有且仅有1人做核酸检测。

监管提醒

近日各地接连发现进口货物携带新冠病毒，防范新冠病毒通过“物传人”是一项重要工作，各经营单位一定要严格落实企业主体责任，要坚决消除应付检查、消极对待的情绪，增强企业主要负责人责任意识，要按照岗位分工掌握进口冷链食品和进口非冷链货物的防控要求，确保做到常态化防控不放松、制度化防控不漏项的物防工作。对于不严格落实进口冷链食品“八不行为”的芝罘区进口集装箱货物防控组将继续加大市场监督检查力度，发现一起，曝光一起，绝不姑息！