曝光!烟台5家餐饮单位停业整顿!
admin
2022-02-09 23:54:55

原标题:曝光!烟台5家餐饮单位停业整顿!

近段时间以来

芝罘区不断加大

进口冷链食品监管检查力度

对5家落实防控措施不到位餐饮单位

停业整顿、予以曝光

(一)争鲜(上海)食品有限公司烟台芝罘区第一餐饮分公司

1.后厨操作人员共8人,实际进行核酸检测人员仅为3人,5人未做核酸检测;

2.员工健康监测记录不全,且缺失严重;

3.消毒记录不全,且缺失严重;

4.进口冷链食品和国产冷链食品混放;

5.员工未按7天2检要求进行核酸检测,区防控组工作人员随机抽查2人,仅做1次核酸检测。

(二)芝罘区喋喋寿司店

1.店内人员共2名,人员均未做核酸检测;

2.店内无环境检测报告留存;

3.泰国进口蟹香鱼柳未在冷链系统内进行报备,且无出入库信息;

4.消毒记录不全,且缺失严重;

5.未能提供员工健康监测记录;

(三)芝罘区冠良餐饮店

1.员工未按7天2检要求进行核酸检测,区防控组工作人员随机抽查1人,仅做1次核酸检测;

2.员工未佩戴口罩;

3.消毒记录不全;

4.“山东冷链系统”1月27日货物未按规定进行入库操作。

(四)芝罘区忠诺烤鱼店

1.员工健康监测记录不全;

2.消毒记录不全,且不规范;

3.该店后厨共有6人,实际仅有2人做核酸检测,其余4人未做核酸检测;

(五)芝罘区中诺餐饮店

1.员工健康监测记录不全;

2.消毒记录缺失严重;

3.后厨接触货物人员未做核酸检测,有且仅有1人做核酸检测。

监管提醒

近日各地接连发现进口货物携带新冠病毒,防范新冠病毒通过“物传人”是一项重要工作,各经营单位一定要严格落实企业主体责任,要坚决消除应付检查、消极对待的情绪,增强企业主要负责人责任意识,要按照岗位分工掌握进口冷链食品和进口非冷链货物的防控要求,确保做到常态化防控不放松、制度化防控不漏项的物防工作。对于不严格落实进口冷链食品“八不行为”的芝罘区进口集装箱货物防控组将继续加大市场监督检查力度,发现一起,曝光一起,绝不姑息!

来源:芝罘市场监管

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