去哪儿吃？烟台虎年“年夜饭市场”升温
admin
2022-02-01 19:30:23
去哪儿吃？烟台虎年“年夜饭市场”升温
近年来，年夜饭的形式早已不再拘泥于传统。不少市民选择在除夕夜到饭店订上一桌家宴，告别烟火缭绕的氛围，也省去在自家厨房中复杂的准备工作。
在疫情防控常态下，今年烟台的年夜饭市场与前两年相比呈现出了总体向好的趋势。“我们前期对于今年年夜饭市场的回暖反弹就持有积极态度，但顾客们的热情还是超出了大家的预期。”烟台福来齐餐饮管理有限公司总经理于雪丽介绍，“市民们普遍很有计划性，基本提前一个月前就开始抢订除夕当晚的位置。”
火爆的年夜饭盛况在今年并不鲜见。记者从烟台万达文华行政总厨王毓杰处得知，万达文华中餐厅的年夜饭席位早在一个月前就已经订满，一“位”难求。锦绣江南(长生店)的孙正英厨师长也遇到类似的状况。他表示，虽然不少顾客最初还是以保守观望的态度为主，但随着春节临近，锦绣江南(长生店)的年夜饭位置最终也被预定一空。除此之外，除夕之后春节小长假的预定也已经爆满，“初二之后走亲访友的活动逐渐增多，预定需求也水涨船高。”他补充说。
孙正英介绍，公司也从前两年的疫情中吸取经验，采取了更为谨慎的策略来应对春节期间的餐饮消费市场，“2020年的春节因为疫情一下子取消了很多预定，导致提前准备的大量食材都只能浪费掉，所以今年我们在这方面会更加慎重。”
进入2022年以来，全国各地仍有零星的大小疫情发生。为保障春节期间顾客的安全，严格落实防疫措施也十分关键。烟台福来齐餐饮管理有限公司总经理于雪丽告诉记者，顾客来到店内就餐需要经过“量体温、查两码”(健康码与行程码)的“关卡”，对于来自中高风险地区的人员会进行友善劝返，她强调：“我们按照防疫规定遵循严格的日常消毒管理和食品安全管理，以确保顾客的健康安全，让大家吃上放心的年夜饭！”
相关内容
热门资讯
小麦陆续进入灌浆期 智慧农技筑...
央视网消息眼下，安徽全省4350多万亩小麦已陆续进入灌浆期，这是决定小麦产量的决胜阶段。根据安徽省气...
一天三起！眼镜王蛇频繁出没，大...
近日 大理漾濞眼镜王蛇频繁出没 消防人员硬核上演“连环捕蛇记” 一日三警 放羊老人半路拦车求助，山坡...
普及防灾减灾知识 筑牢基层安全...
本报讯（记者 覃岩峰 通讯员 赵璞）日前，郑东新区新时代文明实践中心开展“人人讲安全、个个会应急——...
筑牢安全防线 守护万家灯火
防灾减灾救灾，事关经济社会发展大局，事关千家万户的安居乐业。 4月28日，习近平总书记在主持中共中央...
民航局低空安全司亮相，统筹低空...
5月13日，中国民航局官网显示，中国民航局低空安全司已正式亮相，机构职责包括起草低空民航发展规划、统...
黄石公安织密防溺水“安全网”
中新网湖北新闻5月13日电 (熊静怡)立夏过后，气温攀升。5月10日，黄石市公安局西塞山区分局河口派...
库尔勒消防救援机动大队进驻巴伦...
为切实筑牢森林草原防灭火安全防线，有效应对当前森林草原防灭火形势，5月10日，库尔勒消防救援机动大队...
甘肃甘州公安：暖心警事不间断 ...
细微之处显担当，点滴温情暖人心。连日来，甘肃省张掖市公安局甘州分局民辅警坚守岗位，用耐心、细心和责任...
中国民航局低空安全司亮相 低空...
5月13日，中国民用航空局官网信息显示，在内设机构一栏已出现低空安全司。页面介绍显示，低空安全司负责...
联黎部队称多起无人机爆炸危及维...
本文转自【新华网】； 新华社贝鲁特5月14日电（记者申峰）联合国驻黎巴嫩临时部队（联黎部队）13日发...
松原安全(300893)202...
松原安全于2026年4月11日发布其第三份ESG报告，全面披露2025年度在环境、社会及治理方面的实...
“中国式安全感”这张名片有多亮...
4月10日，河北承德，金山岭长城现云海日出景观。 杨东摄（人民图片） 5月2日，山东德州乐陵影视城...
这群“女蜘蛛侠”在高空守护列车...
工作中的潘美彤。李春江/摄 凌晨1点，哈尔滨一处铁路线旁，作业车的引擎声打破寂静。接触网工潘美彤登...
应急科普丨林区用火必须慎之又慎
一颗小小的烟头 足以焚毁万顷林海 野外吸烟正是常见的人为火源之一 森林防火 没有侥幸 林区用火必须慎...
原创 “...
长沙晚报掌上长沙5月13日讯（通讯员 刘鑫）5月13日，芙蓉区东云台幼儿园的老师专程来到芙蓉区消防救...
九天安全可信大模型JT4.0重...
2026年4月29日，第九届数字中国建设峰会期间，中国移动人工智能生态大会正式召开。中国移动集团首席...
智能锁乱象频发！居家安全裸奔，...
2026-05-13 12:00:07 作者：狼叫兽 作为现代居家生活标配，智能锁已经走进千家万户...
原创 望...
长沙晚报掌上长沙5月13日讯（通讯员 叶枫）为进一步强化校园消防安全管理，提升全体师生消防安全防范意...