快过年啦！各路“厨神”上线！冷冻肉记得千万不要直接炸！
admin
2022-01-26 19:08:16
快过年啦
少不了准备各种美食
在此提醒您
油炸冷冻食品一定要小心
这是因为
直接油炸冷冻食物
不仅会热油飞溅
还可能烧了厨房
错误示范
这是一只冷冻的火鸡
慢慢地把整个冻火鸡
放进一锅热油里
锅的上方迅速着火
火势越来越大
直往上窜
吓人不
这要是在室内
厨房就没法要了
咱们一起来看看原因吧
起火元凶：水
油炸冷冻食物引发失火
主要原因是水
（油锅里放入冰块）
肉含水量在70%左右
冻火鸡含大量的冰块
冰块遇到高温的沸油
立刻升华成了水蒸气
水蒸气在逃跑的过程中
还会“吹”出沸油
细小的油滴在空气中遇到了明火
就会熊熊燃烧起来
因此
大锅宽油炸冻货
就是明明白白的
火上浇油
如果遇到这种事
千万不要用水灭火
正确做法是
立刻关掉火
然后盖上锅盖
如果火势特别大
就赶紧到安全的地方
打119
哪些冷冻食品可以炸
油炸冷冻食品起火
高危因素有三个
冰多、油多、有明火
（这块冻鱼柳可千万别直接炸）
速冻薯条、速冻煎饺等
按正常流程操作
都是安全的
炸汤圆也同理
但容易蹦出油花儿
也得注意安全
别炸大个头太大的汤圆
在汤圆表面扎几个小孔
帮助水蒸气出去
年关将至
记得提醒家中“厨神”们
注意厨房安全
来源：朝阳应急
监制|达德文 校审|贺启军
编辑 |李 震
甘肃消防全媒体中心 发布
欢迎文章、图片、视频投稿 投稿邮箱：gsxfxcc@qq.com
下一篇：实名曝光！烟台5人！
相关内容
热门资讯
福州工会计划补助开办268个暑...
记者29日从市总工会获悉，2026年福州市职工子女暑托班方案正式确定。今年市总工会计划补助开办268...
两份“生命种子”同日在榕城发芽
6月29日上午，福建医科大学附属协和医院采集室里，两台血细胞分离机低鸣运转。透明管路里，深红色的血液...
7月1日起执行！福建医保缴费基...
近日，福建省医疗保障局发布通知调整2026年职工医保缴费上下限基数。 各设区市医疗保障局、平潭...
热射病凶猛，这些“热知识”能救...
连日来，多地持续高温“炙烤”，热浪之下一种极为凶险的疾病——热射病，正悄悄威胁着在高温下坚守的劳...
38.2℃！全福建大升温！又有...
最高38.2℃，福州开启高温蒸煮模式，午后可能还有雷雨突袭，最近出门的千万注意。 新台风或将生成 ...
中韩自贸协定第二阶段第15轮谈...
6月22—26日，中韩自贸协定第二阶段第15轮谈判在北京举行。双方就跨境服务贸易、金融服务等议题和负...
长江流域新一轮强降雨上线 吐鲁...
本周（6月29日至7月5日），我国的天气形势用四个字形容就是：复杂多变。南方主雨带北抬，长江中下游梅...
伊朗军方仅允许船只经拉腊克岛以...
当地时间29日下午，伊朗军方通告称，所有通过霍尔木兹海峡的船只仅被允许从拉腊克岛以南航道通行。 此...
有声书｜《冷月无声：吴石传》第...
日前，由中共福州市委宣传部指导、中共党史出版社正版授权、福州日报社出品的《冷月无声：吴石传》同名系列...
市场监管总局对火炬集团和鼎晖百...
原标题：市场监管总局对中山火炬集团有限公司和上海鼎晖百孚投资管理有限公司各罚款175万元（附一图读懂...
北京丰台“反诈童盟官”志愿队伍...
为筑牢青少年反诈安全防线，探索少年力量参与基层社区治理新路径，北京市丰台区和义街道办事处联合北京市公...
应急科普 | 气温持续走高，户...
连日高温 气温不断攀升 对于企业而言 高温天气是对户外安全生产的考验 设备过热 危化品不稳定 人员易...
记者观察 “世界超市”义乌如何...
记者观察·“世界超市”义乌如何破解安全治理难题？全流程设防+智慧消防，守护万家小微工厂。
警保联动进社区 身边事故敲醒安...
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王玉康 为深刻汲取辖区亡人交通事故教训，切实提升农村群众交通安全意识，近日，牡丹...
股票行情快报：王力安防（605...
证券之星消息，截至2026年6月29日收盘，王力安防(605268)报收于9.1元，下跌0.33%，...
国家防总对安徽、江西、贵州启动...
中新网6月29日电 据应急管理部网站消息，6月29日，国家防总办公室、应急管理部组织中国气象局、水利...
渭城区红十字会应急救护培训走进...
为深入推进应急救护知识普及，提升校园应急救护能力，6月25日，渭城区红十字会走进陕西邮电职业技术学院...
上海一小区人工湖惊现鳄鱼，个头...
上海小区竟然有鳄鱼出没？ 个头还不小 有七八十公分长！ 据媒体报道 昨日上海徐汇一小区不少居民 在小...
在上海，看见世界级城市群的安全...
安全，是世界级超大城市必须日日守住的底线。 在上海，百米高楼、地下空间与轨交枢纽交织，沿江沿海的风雨...
织密全域安全防护网
今年6月是第25个全国“安全生产月”。入夏以来，电网安全也进入“迎峰度夏”的关键期。 从杆塔沉降的精...