原标题：全国消防救援队伍伙食管理系统培训部署会在大同召开

为进一步加强消防救援队伍伙食管理工作，提升伙食管理信息化和精细化水平，稳步推进伙食管理系统试点应用，2021年9月7日至8日，消防救援局在山西大同组织召开了消防救援队伍伙食管理系统培训部署会。部局后勤装备处副处长王刚、总队副总队长张华东、支队政治委员戴岩峰出席会议，山西、江苏、江西、山东四个试点总队后勤装备处处长、相关总队负责伙食管理工作的同志及基层伙食单位干部代表共30余人参加了此次会议。

会议由总队后勤装备处处长李兵主持。张华东副总队长在代表山西总队致词。王刚副处长强调了这次培训部署会的主要任务和重要意义，肯定了伙食管理工作取得的成绩，分析了存在的短板和不足，并就伙食管理系统试点应用工作提出了具体要求。实地参观了平城区大队天祥街消防救援站伙食管理系统实体化应用情况和食堂规范化建设情况。

王刚副处长指出：培训部署会是贯彻落实部局党委“全面发展年”的具体体现。

一是要认清形势，提高对伙食管理工作重要性的认识。必须牢固树立聚焦中心、面向基层、以人为本的理念。把指战员需要不需要、满意不满意作为伙食管理工作关注的重点和检验的标准，在饮食安排和经费投入上逐步从满足“基本需求”过渡到体现“人文关怀”上来，尽可能让指战员吃得健康、吃得营养、吃的合口。

二是要科学规划，切实增强伙食管理的科学性实效性。根据基层实际，论证适配硬件条件，科学选择系统配套设施；对照现代伙食管理标准，科学对出入库、食谱、信息、经费等进行管理。

三是要高效管理，着力提高伙食管理系统的有效应用。要按照伙食管理规定，分析食谱、各类食材采购单价、经费消耗等数据是否合理，伙食凭证是否规范。通过反复的打磨、完善和迭代升级，让伙食管理系统更加符合消防救援队伍伙食工作的需要。

四是要建强队伍，不断提高伙食工作落实质量。要立足本职岗位，端正价值追求，坚决克服拖拉、漂浮的坏习气，养成积极、务实的好风气，把各项工作做好、做出成效。

来源：大同消防