清远市开展校园食品安全专题培训
创始人
2026-09-01 20:42:43
记者从清远市市场监督管理局获悉，为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，做好秋季学期校园食品安全工作，日前，清远市市场监督管理局联合清远市教育局，在清远市第三中学开展校园食品安全专题培训。各县（市、区）教育局分管负责同志及有关部门负责同志，市直学校（幼儿园）主要负责人、分管负责人及相关工作人员共105人参加培训。
本次培训由清远市市场监督管理局食品餐饮监督管理科负责人主讲，授课内容紧密结合校园食品安全管理实际，重点围绕四个方面展开：系统讲解中小学校长校园食品安全管理应知应会20条，进一步明确校长第一责任人职责和日常管理底线要求；梳理暑假前后校园食堂设施设备检修、食材清理、环境消杀等工作；部署秋季开学前学校食堂重点任务，推动从业人员健康核查、餐饮具清洗消毒、厨房环境卫生清洁、饮用水检验以及饮水机滤芯更换等工作落实到位；深入剖析校园食品安全管理的关键环节、常见风险点，结合典型案例针对性提出防范举措。
培训结束后，参训人员提到，将以此次培训为契机，迅速传达落实培训要求，全面抓好秋季学期校园食品安全管理各项工作，加强食堂场所清洁消杀、设施设备维护更新和人员培训等，切实守护广大师生秋季学期饮食健康安全。
清远市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，清远市市场监督管理局将持续坚持监管关口前移，强化开学季学校食堂全覆盖监督检查和指导服务，压紧压实学校食品安全主体责任，筑牢校园食品安全坚固防线，保障全市秋季学期平稳有序开学。
南方+记者 邱淑平
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