三部门联手破壁垒 全方位筑牢校园安全“防护网”
新学期伊始，孩子们在校安全牵动着千万家长的心。8月27日上午，由县教育局、县卫健局、市场监管局联合举办的2026年中小学校“校园餐”食品安全暨学校常见传染病防控知识培训会在隆安县第二小学城北校区举行。来自全县各中小学、幼儿园及校外托管机构的食品安全负责人、校医等200余人齐聚一堂，共同学习如何筑牢校园安全“防火墙”。
培训会上，县疾控中心专家率先开讲，结合秋冬季流行病学特点，深入浅出地讲解了流感、诺如病毒、水痘、手足口病等常见传染病的传播途径和早期识别方法。特别是针对当前仍处于活跃期的登革热、基孔肯雅热等蚊媒传染病，重点对如何清理蚊虫孳生地、科学消杀进行了科学指导。
隆安县第二幼儿园的后勤主任许晓群听了疾控中心专家的讲解后收获颇丰，她说：“以前遇到学生呕吐的情况，我还是比较迷茫的，不知道怎么解决。经过了这次培训，以后遇到这类情况怎么处置、如何做报告，以后心里就有底了。”
校园食品安全是培训的重点内容。县市场监管局的业务骨干结合今年春季及暑期检查情况，毫不客气地“晒”出了部分学校在食材采购、储存、加工、餐具消毒、食品留样等环节中存在的共性隐患，并逐一给出防控对策。从留样温度到留样分量，从生熟分开到消杀频次，每一个细节都不放过。
“今天的培训让我学到了很多专业的知识，特别是对学校的食品安全方面，平时应该怎么留样，留样的温度、留样的量等知识，都进行了专业的指导和培训，指导作用非常大，我收获满满。”乔建镇初级中学的副校长黄寿坚说道。
令人眼前一亮的是，培训不仅停留在理论层面，还将校外托管机构“互联网+AI”明厨亮灶模式搬到了现场。电信、移动、联通三大运营商在校门口摆台设点，为参会的托管机构负责人提供政策咨询和业务办理服务，让智慧监管从会场走向实操。
隆安县市场监督管理局餐饮安全监管股的股长黄媛表示，校外托管机构服务对象以小学生为主，监管长期面临“点多面广、人员不足”的困难。通过在后厨安装AI智能摄像头，系统能自动抓拍未戴厨师帽、未穿工作服、鼠患活动等违规行为，实现“机器换人”智慧监管，确保学生的饮食安全。
这场多部门联动的“协同作战”，让校门口、餐桌旁、校园里的每一道防线都变得更加牢固。新的学期，隆安的孩子们将在更加安全、健康的环境中茁壮成长。（来源：隆安县融媒体中心）