西安市上半年食品安全监管工作成效显著
■记者 杜丽芳
今年以来，西安市市场监管局严格落实“四个最严”要求，以健全责任体系、深化综合治理、创新监管模式为抓手，扎实推进食品安全全链条监管，严厉打击违法犯罪，全市食品安全形势持续稳中向好。
在食品安全“两个责任”落实上，全市扎实推进四级包保督导，上半年督导完成率超50%、覆盖率99.57%、问题整改率95.93%。以食品安全整治年为契机，西安市市场监管局统筹推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，聚焦肉制品、网络餐饮、校园餐等10个重点领域开展专项整治，创新启用“监检联动”机制，组织2轮次执法检查，严厉打击违法违规行为，形成有力震慑。截至6月底，全市检查食品经营主体5.54万余家次，完成监督抽检8080批次，整改问题6974个，行政立案647件，移送公安20件，有效规范了食品市场经营秩序。
西安市市场监管局积极推动全链条监管措施落地，联合多部门凝聚监管合力，会同农业农村部门整治农产品、肉品质量安全，无害化处理不可食用动物产品4.11万公斤；联合教育、城管等部门开展春季校园食品安全全覆盖联合检查，督促落实“日管控、周排查、月调度”“十统一六到位”管理模式；会同交通部门强化重点液态食品道路散装运输协同监管；联合卫健部门对食品生产经营单位开展病媒生物防制督导，强化从业人员健康管理，严防诺如病毒引起的聚集性疫情。
西安市市场监管局持续推行食用农产品“三张清单＋三维联动”“凌晨快检＋清晨公示”机制，上半年完成快检7.4万批次、合格率99.8%，对14个重点供应场地、44个产地49家供应商实施重点监测；深化“陕生鲜”系统运用，上传追溯信息14.6万余条，实现来源可查、去向可追；加快“互联网+AI监管”建设，3.25万家食品主体接入智慧监管平台，完成14条“AI监管一条街”初期建设，实现智能化全天候监管；推动1.32万家经营主体注册食品安全内部知情人报告系统，处置投诉举报18条、处置率100%；开展普法培训143场次，覆盖从业人员1.2万余人次。