入夏后的柳河沿岸风柔景明,中石油小公园里连片的明黄色花簇顺着步道铺展开,风一吹就漾起细碎的花浪,成了附近居民遛弯纳凉的好去处。最近不少散步的市民发现,有长辈提着塑料袋蹲在花从边掐花苞,还念叨着“这野生黄花菜鲜得很,摘回去打汤最香”,可大家不知道的是,这些开得热闹的“小黄花”根本不是餐桌上的美味,是暗藏健康风险的绿化观赏萱草。
柳河畔的绿化萱草
很多人第一眼会把萱草的花蓇葖认成可食用的黄花菜,二者外形相似,却完全是两个品类。咱们日常吃的黄花菜是人工选育的专属食用品种,比如柠檬萱草,花色是匀净的浅嫩黄,花型瘦长纤细,要经过规范的蒸煮、晾晒脱毒才能安全上桌。而小公园里种的大花萱草、金娃娃萱草,花色偏深橙黄,花型像小百合,全株都含有大量高浓度的秋水仙碱,花朵和根茎的毒性最强。
可食用的黄花菜——柠檬萱草(图片来自网络)
不可食用的绿化萱草——金娃娃萱草
不少长辈觉得“野菜焯完水就能吃”,可萱草里的秋水仙碱性质极其稳定,普通的水洗、焯水、家常蒸煮都没法把毒素破坏分解。一旦误食,短时间内就会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力的急性中毒症状,食用量大或是送医不及时,还会损伤肠胃、肾脏功能,严重危害身体健康。更要提醒大家的是,公园的绿化植物会定期喷洒防虫养护药剂,花株表面还可能附着路面的汽车尾气残留,哪怕只是随手蹭到口鼻,都可能引发不适,完全不具备食用条件。
不可食用的绿化萱草——金娃娃萱草
这段时间不少市民来这里采摘花苞,原本缀满花簇的花茎被掐得只剩光秃秃的秆,原本错落有致的花境缺了一块又一块,好好的景观被弄得七零八落。这些萱草是园林工人一株株栽种、养护了大半年才养出盛花效果,是留给所有居民共享的夏日景致,不是可以随意采摘的“自家菜园”。
不可食用的绿化萱草——金娃娃萱草
在此也向所有居民发出倡议:多留个心眼分清观赏萱草和食用黄花菜,坚决不采摘、不食用公园、河畔的景观花草,别为了一口“鲜”拿自己和家人的健康冒险;同时也请大家手下留情,不随意折花、不踩踏花境,遇到采摘的情况也可以上前善意提醒。柳河沿岸的一草一木,都是我们共同的“家门口的小花园”,你我多一份留心和爱护,才能让这份夏日的明黄景致,年年都能热热闹闹地绽放在河畔。
不可食用萱草——金娃娃萱草