赏“花灯”、吃“元宵”……

在榕过元宵 国宝乐逍遥

3日是元宵节，大梦山的福州熊猫世界洋溢着欢乐的氛围。熊猫厨房里热闹得很，园区动物管理科科长林琳和配料员严碧芳搭档组成“后厨天团”，为“国宝天团”制作了元宵版“姿造盛宴”，陪伴福州大熊猫过闽式福年。

“荣耀”被“双拼元宵”所吸引。

“花灯”+“元宵”

国宝乐逍遥

灶台上，苹果、胡萝卜、冬瓜、橙子、百香果、玫瑰等材料准备妥当。一旁的蒸箱里，正在蒸制“滚滚”们爱吃的窝窝头。

林琳和严碧芳各拿起一根细麻绳，将橙子、百香果、玫瑰等做成“灯笼串”。“水果当灯笼，鲜花作装饰，颜色都很喜庆，又都自带清香，能激发大熊猫的好奇心，让它们感受喜庆的节日氛围。”林琳说。

取半颗青冬瓜，挖出“黑眼圈”，安上百香果籽做的“黑眼珠”，再配上胡萝卜做的“耳朵”，便成了一个活灵活现的熊猫形状“花灯”。林琳拿着刻刀，在“花灯”上写下“元宵快乐”4个字。

蒸好的窝窝头新鲜出炉，空气中弥漫着类似饼干的香甜味。这种窝窝头由玉米粉、黄豆粉、麸皮、食用油、盐巴等制作而成，可以为大熊猫补充维生素、微量元素等，堪称大熊猫心尖上的美食。

工作人员将窝窝头一分为四，在他们的揉捏下，一块窝窝头很快便成了“元宵皮”。工作人员往里舀一勺由苹果与胡萝卜碎组成的馅料，再轻轻揉捏，4颗熊猫版“元宵”便制作完成了。

元宵节里，每只大熊猫都会吃到一笼总计4颗的“元宵”，其中两颗是外皮为窝窝头的“原味元宵”，两颗是裹有黄豆粉的“元宵”。

这些制作好的“元宵盛宴”，随后被端进“国宝天团”的兽舍里。

兴许是被“花灯”吸引，平日里竹叶吃个不停的“艾伦”变得优雅起来，盯着“花灯”看个不停，凑近了闻了又闻，把它当成了的新玩具。

见了“双拼”元宵，大熊猫们直流口水。大熊猫“荣耀”熊掌一拨，一笼元宵便在地上滚了起来，它抓起一颗“原味元宵”，津津有味地吃了起来。

品味闽味

大熊猫过丰年

大熊猫玩得开心，吃得开心，福州熊猫世界的大熊猫保护科研团队也很开心。

据了解，大熊猫的年夜饭和元宵盛宴有一个专业的说法，叫“食物丰容”，即通过模拟野外环境、设计多样化的取食方式，丰富大熊猫的圈养生活，满足其生理和心理需求。它主要分为食物丰容、环境丰容、感官丰容、认知丰容和社交丰容五大类。

海峡（福州）大熊猫研究交流中心主任修云芳说，食物丰容的意义，不仅在于提供丰富多样的安全食材，更在于科学搭配可食用部分与趣味性元素，给大熊猫自主选择的机会。

修云芳表示，今年是5只大熊猫第一次在福州过年，在保障它们日常营养所需的基础上，大熊猫饲养团队将食物丰容与福州新春年味巧妙融合，让大熊猫与福州人民一同品味闽味、欢度新春。（记者 李锦清/文 叶诚/摄）