为全面落实省委、省政府工作部署，进一步压实市场监管各层级风险责任，确保全省市场监管领域食品安全形势稳定，12月31日，省市场监管局召开全省市场监管领域元旦、春节期间食品安全工作部署会。省局党组成员、副局长赵宁出席会议并讲话。

会议指出，岁末年初是食品安全风险易发高发期，全省市场监管系统要充分认识做好“两节”期间食品安全工作的重要意义，坚决杜绝麻痹思想，紧盯重点领域和关键环节食品安全风险，层层压紧压实守底线、查隐患、保安全、护稳定的政治责任，以责任到位推动工作措施到位，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线。

会议强调，要聚焦重点领域、风险隐患和监管执法，筑牢从农田到餐桌的全链条监管防线。在重点领域管控上，要紧盯大型商超、农贸市场、旅游景区等重点场所，以及农村集体聚餐、年夜饭经营者等重点主体，强化人员密集场所餐饮监管，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂等违法行为，严查网络餐饮“幽灵外卖”等问题；在风险隐患防范上，要加大重点品类抽检力度，推动线上线下抽检处置衔接，督促食品生产经营主体落实“日管控、周排查、月调度”机制，实现风险早发现早处置；在监管执法上，要保持高压态势，联合公安、农业农村等部门开展集中整治，强化行刑衔接，坚持“三个必须”原则，严厉震慑不法行为。

会议要求，要切实压实责任，确保各项部署落地见效。要加强组织领导，以“四不两直”方式深入一线开展抽查；严格落实24小时值班和领导带班制度，完善应急预案，杜绝迟报漏报瞒报；严守工作纪律，规范廉洁高效检查，力戒形式主义，为欢度佳节营造安全稳定祥和的社会环境。

会上，各市局、综改示范区局分别围绕做好2026年元旦春节期间食品安全工作进行交流发言。

会议以视频会形式召开。省局相关处室工作人员在主会场参会，各市局、示范区分管局领导和相关科室全体人员在分会场参会。（毕瑞喆 文／图）

来源:山西市场监管