太原市疾控中心发布健康提示：霉变谷物有损皮肤 农收人员做好防护
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2025-10-21 10:55:21
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近期出现持续阴雨天气，空气湿度大，极易导致田间、场院存放的谷物（如玉米、花生、稻谷等）发生霉变。10月19日，市疾控中心发布健康提示，霉变谷物产生的黄曲霉毒素不仅会污染粮食，更可能在农事操作过程中，对作业人员的皮肤健康造成严重威胁，农收人员要做好防护措施，牢记“防、护、清、查”四字诀，确保健康与安全。

黄曲霉菌是一种常见于发霉谷物（如玉米、花生、大米等）、腐烂植物及潮湿环境中的真菌，其产生的黄曲霉毒素是世界卫生组织划定的一类致癌物，毒性极强。

农收人员在抢收与搬运、脱粒与翻晒、仓储与清理的环节最容易接触到霉变谷物和毒素。

在作业过程中，穿长袖、长裤、胶鞋，扎紧袖口和裤脚，防止粉尘进入，佩戴致密的橡胶手套或乳胶手套，避免徒手直接接触霉变谷物，佩戴防尘口罩（如N95级别），防止吸入含霉菌孢子的粉尘，在粉尘大的作业中，建议佩戴护目镜，防止刺激眼睛。作业前，检查手、臂等部位是否有伤口，如有伤口务必用防水创可贴严密包扎；作业时，尽量采用湿式作业法，如轻微洒水，以减少粉尘飞扬，在翻晒、扬场时，尽量站在上风向，避免粉尘直接吹向自身；作业后，及时更换并清洗工作服，避免将毒素带入生活区。工作服应与家人的衣物分开清洗，防止交叉污染。一旦出现任何皮肤症状，立即停止接触，并尽快就诊。（记者 刘涛）

来源：太原晚报

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