重庆市璧山区正则中学组织开展食堂工作人员廉政与消防安全专项培训
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2025-09-23 11:36:07
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中新网重庆新闻9月22日电 9月19日，重庆市璧山区正则中学面向食堂全体工作人员开展了廉政与消防安全专项培训，旨在进一步加强食堂管理，提升团队的专业素养与安全意识。
图为廉政约谈现场。 重庆市璧山区正则中学 供图
培训期间，重庆市璧山区正则中学党委副书记邱兴利分别与厨师班组、杂工班组开展专题廉政约谈，围绕岗位职责与廉洁自律提出明确要求。他强调，学校厨师须严格把控食材加工、菜品质量和操作流程，确保食品安全与营养，并要求杂工团队切实做好食材清洗、餐具消毒和环境维护，共同保障食堂卫生整洁。
图为消防应急演练现场。 重庆市璧山区正则中学 供图
针对食堂后厨电气设备密集、易燃物品集中的特点，该校总务处主任邓立组织开展消防安全专题培训，重点讲解食堂火灾预防、消防器材使用及初期火灾处置方法，并组织全员进行应急演练，有效检验并提升了工作人员的应急响应与实战处置能力。
图为培训现场。 重庆市璧山区正则中学 供图
此外，该校还组织了食品安全现场培训和管理制度学习，结合实例强化食材采购、储存和留样等环节的规范操作，进一步明确了工作纪律与岗位职责。
此次专项培训是重庆市璧山区正则中学落实“平安校园”建设的重要举措，通过“廉政+安全”双维度提升，既强化了食堂工作人员的责任意识与廉洁自律观念，又夯实了消防安全与食品安全管理基础。该校相关负责人表示，将以此次培训为契机，建立食堂从业人员常态化培训机制，持续完善“人防+技防+制度防”的校园安全管理体系，为师生饮食安全与校园稳定保驾护航。(完)
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