聚春园集团在上半年展现出强劲的发展态势。其营业收入实现了高达 18.22%的增长，这一数据充分彰显了集团在市场中的卓越竞争力与拓展能力。净利润更是同比增长 36.95%，这意味着集团在运营效率上的显著提升，不仅成功扩大了业务规模，还有效控制了成本，实现了利润的大幅增长。聚春园集团凭借其优质的产品与服务，以及精准的市场策略，在上半年取得了令人瞩目的成绩，为未来的持续发展奠定了坚实的基础。

六大板块齐发力，上半年营业收入比增18.22%，净利润比增36.95%

聚春园集团业绩再攀高峰 喜交“双过半”答卷

闽菜文化博物馆迎来许多研学团队。记者 林双伟 摄

堂食有佳肴，住店有服务，泡汤有助浴，供餐有营养，网购有好物，物管有品牌……今年上半年，福州聚春园集团紧紧围绕市委市政府、市国资委、古厝集团“奋勇争先”行动部署和工作要求，勇当高质量发展排头兵，以“强板块、固双基、树品牌”活动为核心，酒店、餐饮、温泉康养、食品工业、数字营销、物业管理六大板块协同发力，实现经济指标逆势上扬，营业收入同比增长18.22%，净利润同比增长36.95%，交出了“双过半”的圆满答卷，为聚春园创建160周年再献贺礼！

创新驱动，经济指标稳增长

“福州聚春园集团闽菜研究院”近日成立，聘请7位专家学者、资深闽菜大师为研究院顾问，接下来研究院还将与福建商学院等多所在榕高校合作，开展深度产学研融合。此举标志着聚春园闽菜发展进入系统化、专业化研究的新阶段。“创新是高质量发展的密码，福州聚春园集团闽菜研究院的成立将为集团创新驱动再添动力。”聚春园集团主要负责人说。

成立闽菜研究院是集团创新发展的举措之一。展开上半年“成绩单”，创新之处可圈可点：酒店板块创建“扬帆逐梦 红领研学”党建品牌，今年以来海青营接待研学团队35批38417人次；食品工业板块加大研发投入，食品公司荣获“福建省专精特新企业”，今年获1项实用新型专利，已累计获5项国家发明专利、29项实用新型专利、3项外观专利，在第十七届中国国际渔业博览会上，聚春园福品佛跳墙、鲟龙鱼丸、鲍鱼花胶鸡等产品获评“金奖产品”；数字营销板块拓展“联采代采”模式，全力打造“聚采网”平台，启动非食品类领域布局；开发酒店供应链专属定制产品包，十邑好物、生鲜果蔬、新奇特食材、文创周边、高端洗护、家居家纺等全品类陆续上架……

集团主要负责人说，今年第一季度“开门红”为“双过半”奠定了坚实基础，也坚定了集团继续走创新发展的路子。下半年还有一系列创新举措即将实施，如打造聚春园·茉莉连锁酒店品牌、打响聚春园·美城物业品牌、谋划福龙泉华清楼新温泉项目等。

福州聚春园集团闽菜研究院成立大会上，闽菜大师代表杨伟华展示该研究院的创新菜品。记者 包华 摄

活动引领，板块协同强力量

6月13日，“福‘泰’扬‘春’・双城雅筵”中华老字号非遗美食节活动在安泰楼举行。福州安泰楼与扬州富春茶社联袂献出双方的看家菜肴，短短5天联名宴满座成为常态。“非常值得大老远举家前来吃一顿，不仅饱了口福，还看到了福州和扬州两地名厨的非遗技艺展示，大饱眼福！”开席首日即来捧场的市民周女士说。

“半年来，集团以庆祝‘聚春园’品牌创建160周年为契机，开展‘一月一活动’，带动六大板块协同发力，成效显著。”聚春园集团主要负责人说。

提高酒店入住率，围绕文旅经济、假日经济、展会经济等打响品牌。旗下酒店文旅融合，推出“酒店+景区门票”“酒店+演唱会”“酒店+美食”套餐，跨界合作引流。节假日挖掘闽都文化精髓，推出“一店一特色”主题住宿，举办非遗手作体验，深受家庭游客欢迎。商务场景焕新，对接展会主办方，提供“场地+餐饮+客房+接驳”一站式方案，形成“活动带动住宿”的联动效应。酒店板块从多维度发力，联动资源，精准触达客群。

拓展餐饮服务面，安泰楼成功推出“福州小吃春分宴”活动，“小可复制”连锁加盟模式提速升级，安泰楼东部食堂、安泰楼上下杭店、安泰楼金山大榕树创意园店陆续开业。安泰楼还与永辉超市开展合作，首个项目于6月初在永辉超市大儒世家门店运营，后续将陆续布局于永辉超市自主调改后的门店中。

做强温泉康养项目，“德天泉澡堂”被认定为第七批“福建老字号”，福龙泉公司推出“泡头汤”“状元汤”等活动，以及提升传统澡堂软硬件设施，升级助浴运营新模式，通过非遗闽式搓背、中医理疗等助浴项目，展现福州温泉洗汤非遗风采。

做大食品工业产业，集团梳理了17款佛跳墙系列礼盒品名，优化升级5款佛跳墙礼盒包装；推出5款“福州有礼”烘焙伴手礼礼盒新品、4款绿豆冰糕新品等，同时与朴朴、永辉等商超系统深化合作，开发芝士芋泥、桃酥等新品13款；聚春园产品走进厦门元初超市80余家门店，有力地拓展了厦门地区的消费市场，进驻多多买菜平台，拓展社区团购业务，开发多元化线上销售渠道。集团还持续开拓学校、大型活动供餐市场，上半年供餐同比增长6.3%，彰显了在食品工业领域的强大竞争力与市场拓展能力。

加快数字化转型迭代，优化“云上聚春园”平台，构建差异化产品矩阵，依托古厝集团内循环，搭建B端企业购商城，覆盖生活用品、生鲜水果、特色伴手礼等品类，精准满足内部采购需求与员工消费场景。

树好物业品牌，加快创新领跑双擎驱动，运营的聚春园·美城物业品牌已涵盖67项物管服务，依托百年品牌聚春园的文化底蕴和各板块的服务团队，积极拓展市场业务，上半年已在泉州、南平等省内各设区市对接意向企业十余家，完成了踏勘和需求沟通，在新赛道上激发出发展新动能。

品牌赋能，文化传承焕新机

喜欢聚春园佛跳墙的消费者可认准“福宝”IP形象，目前这个形象已完成版权登记，“福宝”表情包已在微信表情开放平台上线，同时还开发了“福宝”冰箱贴、书签等2款文创产品。这是聚春园集团与时俱进，提升品牌影响力的重要行动之一。

讲好品牌故事，长篇小说《聚春园》正式出版，聚春园美食还走进央视《三餐四季》栏目。“福州有礼”品牌店已在三坊七巷、上下杭开设5家门店、8个专柜，助推更多福州美食走进千家万户。

用好多个阵地开展非遗传习，弘扬闽菜文化。上半年，闽菜文化博物馆累计接待近10万人次参观；“安泰楼·闽菜传习所”被列入2025年福州市非遗传承空间名录。

集团还积极与媒体合作，与福州日报社策划《八闽全席》节目，已播出5期；在《福州晚报》开设“我与聚春园的故事”专栏，已刊发报道5篇。据统计，年初至今，聚春园集团工作被人民日报、中新网、福建新闻频道等中央和省级媒体多次报道，浏览量突破50万人次。

聚春园集团主要负责人表示，“双过半”是创新驱动的生动写照，是数字突围的成功突破，是守住根脉的破茧蝶变。下半年，集团要深化“强板块、固双基、树品牌”活动，在更高站位助力福州建设国际消费中心城市，为中国式现代化福州实践积极贡献国企力量。（记者 李白蕾 通讯员 郑榕）