在福州，一群台青正积极打造营养早餐工程。他们凭借着对美食的热爱和创新精神，精心挑选优质食材，研发出多种营养丰富的早餐套餐。从健康的谷物搭配到新鲜的蔬果沙拉，从美味的中式糕点到西式的三明治，每一份早餐都凝聚着台青们的心血。他们不仅注重口感，更注重营养均衡，旨在为忙碌的人们提供一份既美味又健康的开始。这些台青以实际行动诠释着两岸青年携手共进的力量，让营养早餐成为榕城生活中一道亮丽的风景线。

台青在榕打造营养早餐工程

吸纳宝妈就业，让早餐摊变暖心驿站

在对湖街道“早安小薇”驿站，台青陈依媄向顾客介绍产品。

这是她在榕打造的第五家便民驿站。小小驿站不仅把台湾味道带给了福州邻居，还致力于成为两岸宝妈的“加油站”。

记者在“早安小薇”里看到，三明治、蛋糕、面包、咖啡、豆浆等融合两岸风味的美食琳琅满目，满足市民多样化的早餐需求。尤其是新鲜营养的三明治，每一款都精心调配，满足营养和口感需求。开业首日，顾客络绎不绝。

台青陈依媄是福州薇麦初秋食品有限公司创始人。“‘早安小薇’主打产品就是现做的三明治。正如我创办‘薇麦初秋’品牌的初衷——‘做自家小孩放心吃的产品’，我们致力于为孩子提供更健康、营养的早餐，让妈妈们更放心地将早餐交给我们。”陈依媄说。

陈依媄是福州媳妇。2018年，她创办的“薇麦初秋”品牌正式诞生，凭着台湾传统糕点的配方和手艺，以及健康、高性价比的产品定位，成为大型生鲜电商平台的头部合作伙伴。

经过多年发展，陈依媄将线上电商拓展到线下门店。在政府部门大力支持下，去年，陈依媄启动“早安小薇”市政项目，积极打造家门口的营养早餐工程，目前已在鼓楼、仓山落地5家。

“我们打造‘早安小薇’还有一个初衷，就是为更多宝妈创造就业机会。”陈依媄说，“薇麦初秋”优先吸纳两岸宝妈就业，目前团队中女性员工占比超八成。以“早安小薇”为例，每一个便民驿站可以为6名宝妈创造就业机会，既有效帮助年轻母亲重返职场、增加收入，也为她们提供了实现自我价值的平台。

“90后”宝妈霍志芳便是一个典型代表。她因为生育辞职两年，初来应聘时只想找一份兼职工作。陈依媄发现她的潜力后，便鼓励她尝试门店管理工作。“我去年4月入职，如今已经从一名储备店长成长为培训督导。我不仅找到了自信，也找到了属于自己的价值。”她说。

“早安小薇”市政项目的落地，既是“一刻钟便民生活圈”提质增效的务实之举，更是台胞企业家深耕福州、服务社会的缩影。据悉，“早安小薇”早餐工程每售出一份三明治，即捐赠0.1元至大爱善行“四海传福”公益项目，为偏远山区女孩求学圆梦提供助力。

陈依媄表示，希望通过“早安小薇”，帮助更多全职妈妈走向社会。今年，她还和省残联合作，为听障宝妈提供系统化培训，让她们也能在“早安小薇”实现自我价值。（记者 马丽清 文/摄）