福州12家连锁餐饮企业总部成功申办新证 进一步落实安全主体责任
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2025-05-11 18:37:09
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近日，福州 12 家连锁餐饮企业总部喜讯传来，它们成功申办新证。这一举措进一步落实了安全主体责任，为餐饮行业的安全稳定发展奠定了坚实基础。这些连锁餐饮企业总部深知安全的重要性，积极响应政府号召，主动申办新证，以规范自身经营行为，提升安全管理水平。新证的申办，意味着它们将在食品安全、消防安全等方面更加严格自律，为消费者提供更安全、放心的餐饮服务。这不仅是企业自身发展的需要，也是对社会和消费者的一份责任担当，将引领福州餐饮行业迈向更安全、更优质的发展道路。
近日，福州市的“草本汤”“金誉”“豪享来”等12家连锁餐饮企业总部，在晋安区市场监管局监督指导下，通过新办或变更等方式，取得“餐饮服务连锁管理”食品经营许可证，进一步落实安全主体责任。
据了解，晋安区市场监督管理局对辖区内的连锁餐饮企业进行全面的排查和梳理，摸排出12家符合条件的连锁总部。“我们靠前介入进行指导，陆续为这些企业办理了‘餐饮服务连锁管理’食品经营许可证，打造放心安全的食品消费环境。”晋安区市场监管局相关负责人表示。
据介绍，符合条件的连锁餐饮企业总部可向市场监管部门提出申请，经市级评审，并由企业总部作出落实安全主体责任的承诺，可获得“餐饮服务连锁管理”食品经营许可证。获得上述许可证的连锁餐饮企业为新设门店申请食品经营许可证时，可免予现场核查，由市场监管部门当场发证。（记者 刘珺 通讯员 张莉）
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