茶和天下 农遗添彩 2025福州春茶开采季启幕
“茶和天下，农遗添彩”，2025 福州春茶开采季盛大启幕。在这美好的时刻，茶园中弥漫着清新的茶香，仿佛整个世界都被茶香所浸润。春茶的开采，是大自然对人们的馈赠，更是福州农业遗产的精彩展现。一片片嫩绿的茶叶，在阳光下闪烁着生机与活力，仿佛是大自然的精灵。茶农们忙碌的身影，见证着他们对这片土地的热爱与坚守。此次开采季的开启，不仅意味着新一年茶叶的开始，更是传承和弘扬茶文化的重要契机，让茶的魅力在天下流传，为农遗增添光彩。
活动在宦溪镇春伦生态茶园举行。记者 郑帅 摄
阳春三月，福州宦溪鼓岭春伦生态茶园里的茶树迎着春光，尽情舒展枝叶，萌发盎然生机。21日，以“茶和天下，农遗添彩”为主题的2025福州春茶开采季暨春伦开春采文化周拉开帷幕。国茶大师、制茶工艺传承人、茶旅代表等齐聚茶山，一起观看祈福祭茶、喊茶、采茶等传统茶俗演绎。
活动现场举行祈福献礼、开春祭茶仪式，来宾用漫山回响的“开茶咯”，共同唤醒茶山，迎接春茶开采。宦溪镇中心小学的学子们倾情演绎了歌曲《种春天》，悠扬的歌声在茶山间回响。
与往年不同的是，今年田间多了许多科技帮手。只见无人机于茶树上空盘旋，献上“春日里的第一口茶”，让大家在新潮和传统的碰撞中，沉浸式体验开采氛围。
活动现场，还举行了“三茶统筹低空经济应用示范基地”揭牌仪式，该基地由春伦集团与福州市鼓楼区城建投资发展集团有限公司、福州市空域领航科技有限公司、中航金城无人系统有限公司共建，将为生态茶山插上科技之翼。
此外，春伦集团与福建农林大学合作培育的高EGCG（绿茶茶多酚的主要成分）茶树品种“农大-8”茶叶，在本次开春采中正式亮相。现场还举行了春伦集团和福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所联合成立的“新茶饮茶食联合研发中心”揭牌仪式。
茶园内，众多的茶文化展示环节也给人惊喜——茉莉花茶制茶师傅现场表演传统手工制茶工艺，茶文创琳琅满目，“三条簪”和品茶结合更显古韵。在大众茶馆前，茶客一边品茶一边谈笑，宁静的茶园因为游客的到来而热闹非凡。
市农业农村局相关负责人表示，今年将继续写好“三茶”统筹大文章，做大、做强福州茶产业，推动三产融合，进一步助力乡村振兴。（记者 燕晓/文 郑帅/摄）