原标题：感知山东| 聊城市高唐县市场监管局开展校园食品安全专项抽检

近日，为确保广大师生的饮食安全，严防严控食品安全风险，按照省、市局工作安排，高唐县市场监管局立足监管职能，委托第三方检测机构对辖区学校食堂组织开展食品安全抽检专项行动。

此次行动，重点对学校食堂使用的复用餐饮具及米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等大宗食材进行抽样检测。抽样人员严格按照相关要求开展抽检，，规范填写抽样文书，经学校食堂负责人签字后对样品进行封装，确保抽检样品的真实有效。

执法人员还对学校食堂的持证情况，食材存储、索证索票、操作加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节进行了检查。同时，督促学校食堂负责人严格落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”机制，定期开展食品安全隐患排查，确保食品安全。

下一步，高唐县市场监督管理局将继续加大对校园食品安全的监管力度，将对抽检不合格的学校进行查处，严厉打击食品安全违法行为，守护好广大师生的“舌尖上的安全”。