原标题：保障假期“舌尖安全”｜哈市市场监管局开展节前食品生产环节安全检查

为切实加强“五一”期间食品安全监管工作，近日，哈市市场监管局对啤酒、白酒、速冻食品、饮料等民众消费量较大、风险较高的节日热销食品，开展节前食品安全专项检查。

此次专项检查，共检查华润雪花啤酒（黑龙江）有限公司、哈尔滨天顺乾元饮品有限公司、黑龙江李氏自然食品有限公司、哈尔滨喜旺饮品有限公司4家我市企业。执法人员对上述企业的生产车间、原辅料库、成品库、检验室等生产场所，从原料采购情况、进货查验记录、生产过程控制、生产环境条件、产品出厂检验、从业人员管理、食品安全主体责任落实等方面进行全面检查。

检查过程中，为提高企业的食品安全法治意识，自觉规范企业食品生产管理行为，执法人员对《中华人民共和国食品安全法》等法规进行了讲解，进一步强化了企业主体责任意识，从源头上杜绝不合格食品流入市场。市市场监管局将继续加大执法检查力度，严厉查处各类违法行为，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。

来源：哈尔滨新闻网

记者：李佳琪

编辑：梁菁菁