淄博烧烤、甘肃天水麻辣烫……近年来，人们为尝一口地道的美食不远千里奔赴，城市也使出浑身解数招待远道而来的客人。游客们一次次用行动证明“民以食为天”这个原动力的强大。把子肉、九转大肠、糖醋鲤鱼、油旋、章丘大葱、莱芜“三辣一麻”，作为鲁菜发源地的济南，无论是盘中美味，还是绿色农产品，每一样都是“老师儿”的拿手菜、专属济南的舌尖美食。“五一”快到了，如果你也想过一个“逛吃逛吃”的假期，那就来济南吧，享受味蕾上的“诗与远方”。

　　美食旅游是满足人民美好生活新需求的一种新方式，也是促进旅游产业高质量发展的新动能。自2023年以来，我国旅游业和消费市场迎来热潮，出行热度日渐攀升。今年清明节假期的旅游热潮进一步凸显了我国旅游业的蓬勃发展势头，经文化和旅游部数据中心测算，假期3天全国国内旅游出游1.19亿人次，按可比口径较2019年同期增长11.5%。仔细分析几大热门旅游目的地可以看出，游客选择出游地已从最初的单纯欣赏美丽风景阶段，转入品味舌尖上的美食、感受美好生活阶段。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现，92.3%的受访者会在旅游前或旅游中作美食攻略;93.1%的受访者将体验当地美食作为旅游的主要因素之一。眼下，以美食为由游一座城市，已成为众多游客选择出游地的重要参照。

　　万物复苏，生机勃发，在这个时节，选择一条融合了美食、旅游与文化的线路，无疑是一种享受生活、感受浪漫的绝佳方式。4月12日，由商务部会同相关部门、山东省人民政府举办的2024年“中华美食荟”活动在济南启动。这一次，济南以美食为媒介、以餐饮为载体，为广大市民游客奉上一场精彩的美食盛宴。活动汇聚了来自全国各地的头部餐饮企业、行业组织、名师名厨，鲁菜大厨现场制作一展烹饪技艺，甘肃天水麻辣烫、淄博烧烤齐亮相。在绿色食材洽谈区，还可品尝到来自全国各地的绿色天然食材，让人们大饱口福。为让游客尽兴，中华美食荟系列活动将贯穿全年，举办90余场特色餐饮促消费活动。如此一来，就能满足各种口味需求，让游客在一座城里就可以吃遍“全世界”。

　　以食为媒，盛情邀约您来泉城。为迎接即将到来的“五一”假期，济南发出了“‘泉’在济南过五一”的盛情邀约，围绕“食、购、游、文、遗、艺、赛、庆、品、鉴”等十大主题，精心推出百项特色活动，而美食则摆在了主题活动的首位。享誉世界的泉水之都大胆创新，将美景、美食与泉水相结合，组织以“泉水宴”为主题的美食展，邀请知名餐厅泉水宴大厨，现场制作“泉水宴”大席，打造“千人共品泉水宴”盛况，通过创新传统鲁菜的方式体现济南独特的泉水文化。此外，还将在趵突泉、大明湖、黑虎泉等泉水景点和老城小巷，设置泉水大碗茶饮茶摊位，来往游客尽可享用。试想一下，吃一口美味佳肴，品一杯甘甜泉水茶，坐在湖边赏满城春花，这样自在悠闲的旅游体验是否既难忘又别有一番滋味?

　　济南盛装以待，还等什么?假期行程选定济南吧!带亲朋好友看超然亮灯、赏曲水流觞、看趵突腾空、品舌尖上的济南!